Pułapki i niedogodności związane z odżywianiem fitness

Białko jest złe, węglowodany są złe, tłuszcze są złe. Wszystko jest złe. Białko powoduje przekrwienie nerek, węglowodany powodują tycie, a tłuszcze zatykają naczynia krwionośne. Prawda? Jeśli chcesz poważnie potraktować wszystkie te "eksperckie" porady, to naprawdę życzę Ci wielu sukcesów w znalezieniu w swojej diecie pokarmów, które powinny być kluczem do Twojego wymarzonego, zdrowego ciała.

Czasem jak czytam pytania na grupach fb, to wydaje mi się, że idea zdrowej diety jest chyba taka, że jedyne co dobrego możemy robić to jeść kiełki i czerpać energię ze słońca. W dzisiejszych czasach, gdy internet jest przeładowany informacjami od różnego rodzaju ekspertów i "ekspertów", przeciętnemu człowiekowi naprawdę trudno jest wiedzieć, w co wierzyć, a w co nie, ponieważ argumenty są zwykle bardzo przekonujące i każdy poleca głównie to, co działa na niego. Jeden mówi, że najlepiej jest jeść trzy razy dziennie, inny mówi, że węglowodany to piekło, a jeszcze inny mówi, że białko jest toksyczne. Więc co do cholery powinniśmy jeść!

Latem panika dotycząca idealnego ciała w kostiumie kąpielowym osiąga szczyt, a wraz z nią wszelkiego rodzaju eksperymenty. Próbowanie tak, ale nie ma sensu próbować czegoś nowego co 14 dni tylko dlatego, że nie ma jeszcze rezultatu!!!! Najlepiej próbować wszystkiego naraz. Więc chcesz przepis na zdrowe ciało bez szaleństwa? Użyj głowy, to wszystko.

Chcesz schudnąć, nie jedz ciastek/owoców/dodatków/tłuszczu/..., tak właśnie schudłam. Nie radzisz sobie dobrze? No to spróbuj detoksu! Ponieważ picie tylko wody/soków warzywnych lub jedzenie warzyw jest najlepsze dla twojego ciała. O tak. To prawdopodobnie najczęstsza rada, jaką czytamy w Internecie. W rzeczywistości nie musisz rezygnować z ulubionych potraw. Lubisz ciastka? Nic nie szkodzi. Lubisz owoce? W porządku. Lubisz czekoladę? W porządku. Nie jestem zwolennikiem ograniczania wybranych pokarmów lub poszczególnych makroskładników. Niektórzy mówią, żeby jeść tylko białko + tłuszcz, a węglowodany ograniczać do minimum. Niektórzy nawet mówią, że tylko białko, a reszta minimalna... I wreszcie obecny trend dominacji tłuszczu. Organizm potrzebuje WSZYSTKICH makroskładników, tylko w odpowiednich ilościach. Nie tyjemy po zjedzeniu węglowodanów lub tłuszczu, tyjemy z powodu nadmiaru kalorii, które przyjmujemy.

Prawda jest taka, że bardzo ważne jest, aby jeść jedzenie, które naprawdę jest jedzeniem. Co mam przez to na myśli? Krótko mówiąc, pomyśl o jakości spożywanego jedzenia. Na przykład czekolada wcale nie jest zła, wręcz przeciwnie! Czekolada ma wiele zalet dla organizmu. Nie ma jednak czegoś takiego jak czekolada. Jeśli kupisz klasyczne mydło, nie znajdziesz w nim wielu korzyści. Zamiast tego zainwestuj w dobrej jakości, wysokoprocentową czekoladę, a zobaczysz, że nawet mniejsza ilość będzie wystarczająca, bo dobrej jakości czekolada jest gorzka i nie zawiera cukru, soczewicy, kawałków herbatników i nie wiem czego jeszcze. To już nie jest zdrowa żywność, ale chwyt marketingowy firm spożywczych, aby wypełnić swoje budżety i zwykle nie przynosi to nic dobrego dla zdrowia. Istnieje żywność, która jest żywnością w prawdziwym tego słowa znaczeniu, a następnie jest żywność, która tylko udaje, że jest żywnością. Są to zazwyczaj "fast foody", po które sięgamy, gdy nie mamy czasu na przygotowanie posiłku lub gdy dopada nas głód i nie mamy pod ręką nic lepszego.

Dość często problemem jest również to, że jesteś ZA BARDZO SKUPIONY na tym, co JESZ.

Tak, kontrolowanie diety z pewnością ma znaczenie, ale nie może nas całkowicie kontrolować i sprawiać, że jesteśmy tak zajęci, że nie jesteśmy w stanie robić nic innego. Niedawno zaintrygował mnie post, w którym pewna kobieta zapytała, czy w restauracji obok jedzenia są wypisane kalorie... Kiedy zrozumiesz, że dobry wygląd i samopoczucie nie polega na liczeniu wszystkiego co do grama, ciągłym sprawdzaniu i jedzeniu dokładnie w odstępie 2,5 - 3 godzin, wtedy jesteś w połowie drogi. Ponieważ nie można uniwersalnie powiedzieć, ile razy dziennie i w jakich odstępach czasu należy jeść. Jestem pewien, że wiesz, że niektóre dni są dłuższe i możesz zarządzać sześcioma posiłkami, ale jeśli masz dłuższy lub bardziej napięty harmonogram, możesz zarządzać tylko czterema posiłkami. Uważam za szalone twierdzenie, że trzy posiłki dziennie wystarczą, tak jak trzeba jeść siedem razy. To zależy od tego, co działa dla każdego z was i jak komfortowo się czujecie. Kiedy jestem głodny, po prostu idę jeść i nie martwię się o to, czy jadłem pięć godzin temu, czy cztery razy dzisiaj i to wystarczy. Jedz, kiedy czujesz głód i nie podjadaj od czasu do czasu. W momencie, gdy jesz zdrowo, kolorowo, zbilansowanie, różnorodnie i włączasz swoje ulubione potrawy (czy to wypieki, czy może słodycze od czasu do czasu) i cieszysz się życiem, rezultaty, na które czekałeś, nadejdą. Po prostu lepiej nie martwić się tym zbytnio.

Na przykład, czy zauważyłeś, że w jakimkolwiek innym sporcie niż fitness tak bardzo skupiają się na diecie? W fitnessie jest to albo ciężka dieta w celu wyrzeźbienia, albo przejadanie się po długim deficycie. Jeśli nie planujesz kariery zawodniczej, nie szukaj w tej branży inspiracji do zdrowego odżywiania. Spójrzmy na przykład na hokeistów, wioślarzy i inne sporty wymagające dużej prędkości, gdzie oczywiście podchodzą do jedzenia, ale nie na zasadzie kładzenia mięsa na talerzu i zastanawiania się, czy mogą je zjeść w całości, aby przypadkiem nie zjeść 2,11159 g białka i nie "spalić" nerek. Po prostu tego nie robią. Są głodni, jedzą dobry posiłek i na tym koniec. Zwróć też uwagę, że tego typu osoby zazwyczaj wyglądają najlepiej. Nie przejmują się drobiazgami, a ich ciała są często w lepszej kondycji niż ludzi, którzy ważą każdy gram, który wkładają do ust każdego dnia.

Tak, dobrze jest ważyć swoje jedzenie przez kilka dni/tygodni, aby zorientować się, ile czego jesz (powinieneś jeść)... ale robić to przez całe życie? Zdecydowanie nie musisz. Jedz dużo, jedz zdrowo, od czasu do czasu zjedz coś, uprawiaj sport, baw się, rób to, co lubisz, otaczaj się pozytywnymi ludźmi, którzy będą Cię wspierać i motywować. A co najważniejsze... wszystko, co robisz, rób DLA SIEBIE.