Azotany: jak osiągnąć maksymalny przepływ krwi bez stymulacji?

Burak prawdopodobnie nie jest jednym z Twoich ulubionych warzyw, prawda? Ale może po przeczytaniu naszego dzisiejszego artykułu wyda Ci się nieco bardziej apetyczny i pobiegniesz kupić go na jutrzejszą przekąskę. Jak się dowiesz, może przynieść wiele korzyści w Twoim życiu, związanych między innymi z lepszym krążeniem krwi podczas treningu. Czy nie trudno w to uwierzyć? W takim razie zwróć na to uwagę.

Treść artykułu:

• Przełomowy suplement w żywieniu sportowców?
• Gdzie mogę znaleźć azotany? I jak one działają?
• Burak czy kapsułki?
• Czy ten suplement ma jakieś wady?
• Kiedy i jak dawkować azotany przed treningiem?
• Co mogę wynieść z dzisiejszego artykułu?

Przełomowy suplement w żywieniu sportowców?

Kickstarterzy są tak wiecznie zieloni w żywieniu sportowców, a producenci tak często wymyślają nowe składniki i formuły, aby umieścić je w swoim suplemencie. Jednym z nich są azotany. Z chemicznego punktu widzenia są to estry kwasu azotowego i wraz z innymi podobnymi strukturalnie substancjami należą do grupy zwanej nitro-rozszerzaczami naczyń krwionośnych. Ci z was, którzy od jakiegoś czasu zajmują się odżywianiem, zwrócą na to uwagę, ponieważ nazwa ta jest im znana. Są to substancje, które powodują rozszerzenie naczyń krwionośnych, co jest niezwykle pożądane w pewnych warunkach. Podczas gdy "konwencjonalna" medycyna wykorzystuje je na przykład w leczeniu zawałów serca, my, sportowcy, możemy je wykorzystać do poprawy przepływu krwi i dostarczania składników odżywczych do mięśni. Zastanawiasz się, co na ten temat mają do powiedzenia badania naukowe? Na przykład warto wspomnieć o tych 3 odkryciach:

• Wykazano, że buraki i zawarte w nich azotany obniżają ciśnienie krwi.
• Azotany poprawiają tolerancję na trening o wysokiej intensywności , twierdzą eksperci
• Zmniejsza zużycie tlenu podczas chodzenia lub biegania w porównaniu do placebo

Buraki mogą nie być zbyt atrakcyjne w smaku, ale mają kilka pozytywnych efektów.

Gdzie mogę znaleźć azotany? I jak one działają?

Początkowa wzmianka o burakach nie była przypadkowa. Warzywa korzeniowe, na czele z burakami, są głównym źródłem azotanów. Jednak oprócz azotanów w warzywach tych można znaleźć również beta-karoten, witaminy z grupy B, potas, żelazo, magnez, betainę o właściwościach przeciwutleniających, selen i wiele innych substancji. A jak właściwie działają azotany? Pomimo subtelnych różnic, możemy powiedzieć, że są one podobne do dobrze znanej argininy. Po spożyciu są stopniowo metabolizowane do tlenku azotu, który jest następnie bezpośrednio odpowiedzialny za prawidłowe pompowanie i lepsze dostarczanie składników odżywczych do mięśni.

Buraki czy kapsułki?

Jak każda inna substancja, azotany mogą być przyjmowane bezpośrednio z pożywienia. W przypadku, gdy się na to zdecydujemy, najlepszym rozwiązaniem wydają się być buraki, które charakteryzują się bardzo dobrą zawartością nie tylko azotanów, ale również innych wspomnianych wyżej substancji. Problem polega na tym, że aby uzyskać solidny efekt, szczególnie bardziej zaawansowani sportowcy musieliby wypić, powiedzmy, pół litra soku z buraków lub zjeść całą buraczaną gałkę oczną przed treningiem, a to zdecydowanie nie jest dla każdego. Dlatego najbardziej praktyczne może być stosowanie suplementu przez większość czasu i tylko okazjonalne spożywanie soku. Bardzo niezawodnym i wysokiej jakości suplementem pod tym względem jest Nitro Virus, który jest produkowany przez sprawdzoną firmę Czech Virus z Brna. Bardzo dobra jest ich standaryzacja do 10% zawartości azotanów, co oznacza, że dla zdecydowanej większości sportowców wystarczą 4 kapsułki przed treningiem, aby poczuć świetną pompę, która utrzyma się przez cały trening.

Możesz jeść buraki, pić sok lub przyjmować je w kapsułkach. Wszystko zależy od Ciebie.

Czy ten suplement ma jakieś wady?

Jednak kwestia azotanów (znanych również w naszej okolicy jako azotyny lub azotany - oba są strukturalnie podobne i opierają się na azocie) zdecydowanie nie jest czarno-biała - są to substancje występujące na przykład w produktach mięsnych i zyskały raczej złą reputację. Azotany stały się demonizowane w wielu popularnych programach telewizyjnych i magazynach internetowych. Azotany i azotyny, a także końcowy podtlenek azotu, są substancjami całkowicie naturalnymi i wręcz niezbędnymi dla naszego organizmu. Problem związany z zawartością tych surowców w produktach mięsnych leży przede wszystkim w ich obróbce termicznej.

Podczas podgrzewania azotynów i azotanów do wysokiej temperatury powstają tzw. nitrozoaminy, a w tej grupie substancji znajdują się substancje o udowodnionym działaniu rakotwórczym. Drugą różnicą między kiełbasą a warzywami jest znacznie wyższa zawartość białka. Jak można się domyślić, białko składa się z aminokwasów, a to właśnie aminokwasy, wystawione na działanie wysokich temperatur, tworzą idealne środowisko do konwersji azotanów lub azotynów w nitrozoaminy. Nie wspominając o tym, że warzywa w większości przypadków nie są narażone na tak wysokie temperatury podczas przetwarzania, jak na przykład wędzone mięso.

Tym bardziej jednak przy wyborze odpowiedniego suplementu należy zwrócić uwagę na to, by był to suplement pozyskiwany z naturalnych źródeł, bez ingerencji chemicznej z użyciem wysokich temperatur czy innych niepożądanych surowców. W przypadku warzyw oczywiście nie ma się czego obawiać i nie trzeba ich w żaden sposób ograniczać - wręcz przeciwnie, warzywa mają ogromną liczbę zalet i korzystnych substancji, w tym azotynów i azotanów.

Kiedy i jak przyjmować azotany przed treningiem?

Dobrze jest przyjmować azotany około pół godziny przed aktywnością fizyczną i można je łączyć z innym rodzajem suplementu przedtreningowego. Jeśli trenujesz wieczorem, zdecydowanie dobrym pomysłem jest pominięcie wszystkich stymulantów, w tym kofeiny, i całkiem możliwe jest przyjmowanie samych azotanów lub łączenie ich z suplementem przedtreningowym, który poprawia krążenie krwi bez niepotrzebnego pobudzania.

Co warto wynieść z dzisiejszego artykułu?

Najważniejszą rzeczą, którą powinieneś wynieść z dzisiejszego artykułu jest to, że azotany są świetnym suplementem, który może przenieść twój trening na zupełnie nowy poziom. I choć istnieją pewne kontrowersje związane z azotynami i azotanami, zdecydowanie nie masz się czym martwić, spożywając warzywa, a co za tym idzie, suplementy sportowe wykonane z warzyw. Wręcz przeciwnie, badania naukowe wykazały działanie obniżające ciśnienie, a także szereg innych korzyści. Niezależnie od tego, czy zamierzasz pić sok z czerwonej babki płesznik, czy też przyjmować tabletki, z pewnością możemy to tylko polecić. Przekonasz się, że nawet bez żadnego innego suplementu przedtreningowego zauważysz poprawę przepływu krwi, a w dłuższej perspektywie lepszą regenerację.