Süßkartoffel- und Kichererbsenpfannkuchen voller Eiweiß und Ballaststoffe - #varimefit

Wir haben eine weitere Folge unserer #varimefit-Serie, in der wir Ihnen leckere und einfache Rezepte zeigen, die Sie ganz einfach zu Hause ausprobieren können, indem Sie sich unser Video ansehen.

Pfannkuchen aus Süßkartoffeln und Kichererbsen

Nährwertangaben

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Zutaten:

• 500 g Süßkartoffeln
• 200 g Kichererbsen
• 150 g Hafermehl
• 6 Eier
• 50 g geriebener Mozzarella hell
• 1 Avocado
• 150 g Hüttenkäse hell
• Koriander
• Zitrone
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Chili