Grünes Curry mit Pute - #varimefit

Wir haben eine weitere Folge unserer Serie #varimefit, in der wir euch leckere und einfache Rezepte zeigen, die ihr nach unserem Video ganz einfach zu Hause ausprobieren könnt.

In der heutigen Folge haben wir ein wirklich leckeres Rezept vorbereitet!

Grünes Curry mit Putenfleisch

Probieren Sie unbedingt eines unserer Rezepte aus und lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat! Wenn Ihnen das Kochen mit uns gefallen hat und Sie weitere Folgen sehen möchten, dann schauen Sie doch mal auf unser MagazinKULTURISTIKA.COM.

Verfahren und Zutaten, die für das Rezept verwendet werden:

Zutaten 20ml Olivenöl, 50g Schalotten, 500g Putenbrust, Zitronengras, 20g Kokosblütenzucker, 20g grüne Currypaste, 500ml Kokosmilch aus der Dose, 200ml Wasser, ½ Brühwürfel, Saft von 1 Limette, 100g frische Erbsenschoten, 5g geriebener Ingwer, Beilage: 70g Reis (kochen)

Verfahren:

Öl in einer tieferen Pfanne erhitzen, fein gehackte Schalotten dazugeben und anbraten, Kokosblütenzucker, geriebenen Ingwer und Zitronengras dazugeben und eine Weile braten. Dann die in Stücke geschnittene Putenbrust zusammen mit der Currypaste hinzufügen und das Fleisch von allen Seiten anbraten. Kokosmilch, Limettensaft und Wasser mit ½ Brühwürfel zugießen, umrühren und 10-15 Minuten kochen lassen, zum Schluss die halbierten Erbsenschoten zugeben und weitere 5 Minuten kochen. Wir empfehlen Reis als Beilage.

Siehe auch unsere anderen Rezepte in der Rubrik Fitness-Rezepte. Freuen Sie sich auf das nächste Video mit einem neuen und interessanten Rezept am kommenden Dienstag 26.5.2020