Ei-Muffins mit viel Eiweiß - #varimefit

Wir haben eine weitere Folge unserer Serie #varimefit, in der wir euch leckere und einfache Rezepte zeigen, die ihr nach unserem Video ganz einfach zu Hause ausprobieren könnt.

In der heutigen Folge haben wir einen echten Leckerbissen vorbereitet - ein Eiweißmuffin-Rezept!

Ei-Muffins

Probieren Sie unbedingt eines unserer Rezepte aus und lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat! Wenn dir das Kochen mit uns Spaß gemacht hat und du gerne weitere Folgen sehen möchtest, dann schau doch mal auf unser MagazinKULTURISTIKA.COM.

Verfahren und Zutaten für das Rezept:

Zutaten:

• 10 Eier
• 250 g Ricotta
• 130 g Blattspinat
• 70 g Tomaten
• Salz
• Pfeffer

Die Eier mit dem Ricotta verquirlen, den sautierten Spinat und die gehackten Tomaten unterrühren. In einer Muffinform bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.