Energydrinks sind nach wie vor sehr beliebt. Aber was ist mit ihren schädlichen Auswirkungen auf unsere Gesundheit?

Studien haben den Energydrinks zahlreiche negative Auswirkungen zugeschrieben, insbesondere auf das Herz-Kreislauf-System. Ihr Gesamtrisiko ist jedoch recht gering und hängt von vielen Faktoren ab.

Der Markt für Energydrinks ist riesig. Im Jahr 2016 wurde sein Umsatz auf 43 Billionen Dollar geschätzt. Bis 2025 wird sich diese Zahl voraussichtlich fast verdoppeln.

Abbildung 1: US-Markt für Energy-Drinks (Umsatz in Billionen von Dollar)

Zwischen 2007 und 2017 haben Erhebungen gezeigt, dass 58 % der jungen Kanadier[1], 53 % der US-Soldaten[2], 51 % der US-Studenten [3] und 35 % der neuseeländischen Jugendlichen[4] Energydrinks konsumieren. Mit anderen Worten, das ist ein großer Teil der jungen Bevölkerung.

Warum sind Energydrinks bei jungen Menschen so beliebt? Der Wunsch nach einem Energieschub ist ausschlaggebend: Sie sind, kurz gesagt, der Kaffee einer neuen Generation. Es ist auch das Ergebnis erfolgreicher Marketingkampagnen,[5][6] derVerfügbarkeit und des guten Geschmacks.[7] Negative gesundheitliche Auswirkungen sind bei den meisten Menschen weit verbreitet,[8] aber nicht genug, um sie abzuschrecken.

Was ist ein Energydrink?

Auf dem Markt werden Sie keine zwei identischen Produkte finden. Zu den üblichen Inhaltsstoffen gehören jedoch Koffein, Taurin, B-Vitamine, Kräuter (Ginseng, Guarana) und natürlich Zucker oder künstliche Süßungsmittel.

Tabelle 1: Übliche Inhaltsstoffe von Energydrinks

* Normale Dosis (473 ml)

** Keine (zu niedrige Dosis)

Wir könnten jeden der Inhaltsstoffe einzeln bewerten, aber wir würden den Wald vor lauter Bäumen nicht sehen: Die Inhaltsstoffe stehen in der Regel in Wechselwirkung. [9][10] Eine Studie hat beispielsweise gezeigt, dass der Konsum von Energydrinks die Gehirnfunktion verbessert, während der Konsum der einzelnen Inhaltsstoffe (Koffein, Glukose, Ginseng und Ginkgo biloba) dies nicht tut.[9][10]Eine andere Studie hat beispielsweise gezeigt, dass Taurin einige der Wirkungen von Koffein aufhebt, so dass der Konsum beider Inhaltsstoffe zusammen weniger Energie und mehr Kopfschmerzen verursacht als der Konsum von Koffein allein.

Zwei Inhaltsstoffe verdienen jedoch besondere Aufmerksamkeit.

Koffein

Koffein ist das wichtigste Stimulans in Energydrinks. Die beliebtesten Marken enthalten etwa 150 mg Koffein pro Dose, wobei der Koffeingehalt der einzelnen Inhaltsstoffe nicht mitgerechnet wird. Ihr Koffeingehalt ist damit etwa 470 % höher als der einer Coladose und 160 % höher als der einer Tasse Kaffee. Eine Koffeinaufnahme von weniger als 400 mg pro Tag gilt als unbedenklich, aber diese Grenze hängt von der Genetik, dem Gesundheitszustand und dem Schlafrhythmus ab[11].

Nehmen wir zum Beispiel CYP1A2. Dieses Enzym ist für den Abbau von Koffein und anderen Drogen verantwortlich. Seine Aktivität und damit auch der Koffeinstoffwechsel werden von der Genetik und dem Lebensstil (Rauchen, Ernährungsgewohnheiten, Empfängnisverhütung usw.) beeinflusst[12]. Auch die Adenosinrezeptoren, die genetisch bedingt sind, können z. B. die Schlafqualität beeinflussen[13] und bilden die Grundlage für koffeininduzierte Angstzustände[14].

Zucker

Kohlenhydrate an sich verursachen keine Fettleibigkeit und die damit verbundenen Probleme. Der Konsum von gesüßten Getränken führt jedoch häufig zu einer erhöhten Energiezufuhr, die bereits zu Fettleibigkeit und ihren Tücken beiträgt. Wir sprechen hier von Diabetes, metabolischem Syndrom und Fettleber, insbesondere in Gesellschaften mit sitzender Lebensweise[15][16].

Sind Energydrinks schädlich?

Das können sie definitiv.

Das National Poison Data Collection System verzeichnete im Jahr 2011 2,3 Millionen Anrufe. 4 854 (0,2 %) davon standen im Zusammenhang mit Energydrinks.[17] Fast zwei Drittel standen im Zusammenhang mit einer Verunreinigung durch unbekannte Zusatzstoffe. Die Hauptprobleme waren Krampfanfälle und Herz-Kreislauf-Probleme wie Herzrhythmusstörungen und schnelle Atmung. Die beschriebenen Ereignisse waren am schlimmsten, wenn Energydrinks und Alkohol zusammen konsumiert wurden.

Die kardiovaskulären Auswirkungen von Energydrinks verdienen besondere Aufmerksamkeit. Koffein wirkt sich hauptsächlich auf die Blutgefäße aus, während die anderen Inhaltsstoffe vor allem das Herz beeinflussen.18Energydrinks werden im Allgemeinen mit kurzfristigen negativen Auswirkungen auf den kardialen Blutfluss zum Gehirn in Verbindung gebracht.19 Diese Auswirkungen hängen hauptsächlich mit dem Zusammenwirken von Koffein und Zucker und in gewissem Maße auch von Taurin und Zucker zusammen.

Abbildung 2: Mögliche Auswirkungen eines Energydrinks (Red Bull) und seiner Bestandteile auf den Blutfluss und den Blutdruck

In einigen Fallberichten werden Energydrinks mit arteriellem Flimmern in Verbindung gebracht;[20] dabei handelt es sich jedoch um hohe Dosen, die nicht durch Studien bestätigt wurden.21 Zu den anderen kardiovaskulären Veränderungen, die mit Energydrinks in Verbindung gebracht werden, gehören ST-Hebungen,[22]Kardiomyopathie,[23] Herzstillstand,[24] koronarer Vasospasmus,[25] akute koronare Thrombose[26] und Aortenaneurysma.

Wer ist gefährdet?

Frauen, die eine Schwangerschaft planen, sollten einen übermäßigen Konsum von Energydrinks vermeiden: Bei einer täglichen Koffeinzufuhr von mehr als 400 mg steigt das Risiko eines Spontanaborts um 11 %,[28]verglichen mit einer Dosis von weniger als 50 mg pro Tag.

Und das ist noch nicht alles. Eine Schwangerschaft verkürzt auch die Halbwertszeit von Koffein, wodurch der Fötus einer höheren Dosis ausgesetzt ist[29].

Und das ist noch nicht alles. Kinder und Jugendliche können eine weitere Risikogruppe darstellen: Aufgrund ihrer geringeren Körpergröße haben sie eine geringere Toleranz gegenüber den Inhaltsstoffen von Energydrinks. In dem oben erwähnten Vergiftungsbericht wurde berichtet, dass die Hälfte der Vorfälle im Zusammenhang mit alkoholfreien Energydrinks bei Kindern unter 6 Jahren und weitere 10,5 % bei Kindern zwischen 6 und 12 Jahren auftraten.17

Kinder sollten ihre tägliche Koffeinaufnahme unter 2,5 mg pro Kilo Körpergewicht halten[31] - für ein normales 10-jähriges Kind bedeutet dies weniger als 80 mg pro Tag (237 ml) eines normalen Energydrinks.

Gibt es auch positive Aspekte?

Mehrere Studien haben eine Steigerung der geistigen Leistungsfähigkeit bestätigt.[32][33][34] Unter den richtigen Umständen ist die Fähigkeit von Koffein, Müdigkeit zu unterdrücken, als positiv zu bewerten.[35] Studien haben auch bestätigt, dass Energy-Drinks die Muskelkraft und die Ausdauer bei sportlichen Aktivitäten verbessern können.[36]

Sind Energydrinks schädlich für Sie?

Studien haben ihnen negative gesundheitliche Auswirkungen zugeschrieben, insbesondere in Verbindung mit dem Herz-Kreislauf-System. Meist sind Koffein oder Zucker dafür verantwortlich. Aber auch andere Inhaltsstoffe - oder Kombinationen von Inhaltsstoffen - können eine Rolle spielen. Wie alles andere können auch Energydrinks schädlich sein, was jedoch von vielen Faktoren abhängt, z. B. von der konsumierten Menge und der Gesundheit der Person, die sie trinkt.

Quellenangaben:

1. Wiggers D, et al. Use and Perceptions of Caffeinated Energy Drinks and Energy Shots in Canada. Am J Prev Med(2017).
2. Stephens MB, et al. Energy drink and energy shot use in the military. Nutr Rev(2014)
3. Malinauskas BM, et al. Eine Umfrage zu den Konsummustern von Energydrinks unter College-Studenten. Nutr J. (2007)
4. Utter J, et al. Energy-Drink-Konsum unter neuseeländischen Jugendlichen: Assoziationen mit psychischer Gesundheit, gesundheitlichem Risikoverhalten und Körpergröße J Paediatr Child Health. (2017)
5. Hammond D, Reid JL: Exposition und Wahrnehmung des Marketings für koffeinhaltige Energydrinks unter jungen Kanadiern. Public Health Nutr. (2018)
6. Emond JA, Sargent JD, Gilbert-Diamond D. Patterns of energy drink advertising over US television networks. J Nutr Educ Behav. (2015)
7. Francis J, et al. Informing Intervention Strategies to Reduce Energy Drink Consumption in Young People: Findings From Qualitative Research. J Nutr Educ Behav. (2017)
8. Hammond D, Reid JL, Zukowski S. Adverse effects of caffeinated energy drinks among youth and young adults in Canada: a Web-based survey. CMAJ Open. (2018)
9. Scholey AB, Kennedy DO. Kognitive und physiologische Wirkungen eines "Energydrinks": eine Bewertung des gesamten Getränks und von Glukose-, Koffein- und Kräuteraromafraktionen. Psychopharmacology (Berl). (2004)
10. Giles GE, et al. Unterschiedliche kognitive Wirkungen von Inhaltsstoffen von Energy-Drinks: Koffein, Taurin und Glukose ( Pharmacol Biochem Behav) (2012)
11. Temple JL, et al. The Safety of Ingested Caffeine: A Comprehensive Review. Front Psychiatry. (2017)
12. Faber MS, Jetter A, Fuhr U. Assessment of CYP1A2 activity in clinical practice: why, how, and when? Basic Clin Pharmacol Toxicol. (2005)
13. Rétey JV, et al. Eine genetische Variation im Adenosin-A2A-Rezeptor-Gen (ADORA2A) trägt zur individuellen Empfindlichkeit gegenüber den Auswirkungen von Koffein auf den Schlaf bei. Clin Pharmacol Ther. (2007)
14. Alsene K, et al. Zusammenhang zwischen A2a-Rezeptor-Gen-Polymorphismen und Koffein-induzierter Angst (2003)
15. Malik VS, Schulze MB, Hu FB: Verzehr von zuckergesüßten Getränken und Gewichtszunahme: eine systematische Übersicht. Am J Clin Nutr. (2006)
16. Bray GA, Popkin BM. Zucker in der Nahrung und Körpergewicht: Haben wir eine Krise in der Adipositas- und Diabetes-Epidemie erreicht: Gesundheit sei verdammt! Mehr Zucker, Diabetes Care(2014)
17. Seifert SM, et al. Eine Analyse der Toxizität von Energydrinks im National Poison Data System. Clin Toxicol (Phila).
18. Miles-Chan JL, et al. Die blutdrucksteigernde Wirkung des Energy-Drinks Red Bull wird durch Koffein nachgeahmt, allerdings über andere hämodynamische Wege Physiol Rep.(2015)
19. Grasser EK, et al. Energy Drinks and Their Impact on the Cardiovascular System: Potential Mechanisms. Adv Nutr. (2016)
20. Di Rocco JR, et al. Vorhofflimmern bei gesunden Jugendlichen nach dem Konsum von stark koffeinhaltigen Getränken: zwei Fallberichte. J Med Case Rep. (2011)
21. Shen J, et al. Ernährungsfaktoren und Auftreten von Vorhofflimmern: die Framingham Heart Study. Am J Clin Nutr. (2011)
22. Hanan Israelit S, Strizevsky A, Raviv B. ST-Hebungs-Myokardinfarkt bei einem jungen Patienten nach Einnahme von koffeinhaltigem Energy-Drink und Ecstasy. World J Emerg Med. (2012)
23. Kaoukis A, et al. Reverse Takotsubo-Kardiomyopathie in Verbindung mit dem Konsum eines Energydrinks, Circulation(2012)
24. Rottlaender D, et al. Herzstillstand aufgrund eines Long-QT-Syndroms in Verbindung mit übermäßigem Konsum von Energydrinks. Int J Cardiol. (2012)
25. Berger AJ, Alford K. Herzstillstand bei einem jungen Mann nach übermäßigem Konsum von koffeinhaltigen "Energydrinks" Med J Aust. (2009)
26. Benjo AM, et al. Akute Thrombose der linken Hauptkoronararterie im Zusammenhang mit dem Konsum von Energydrinks. Circulation(2012)
27. Jonjev ZS, Bala G. Energiereiche Getränke können eine Aortendissektion hervorrufen. Coll Anthropol. (2013)
28. Gaskins AJ, et al. Konsum von Koffein und koffeinhaltigen Getränken vor der Schwangerschaft und Risiko eines Spontanaborts. Eur J Nutr. (2016)
29. Silva CG, et al. Adenosinrezeptorantagonisten einschließlich Koffein verändern die fötale Gehirnentwicklung bei Mäusen. Sci Transl Med. (2013)
30. Knutti R, Rothweiler H, Schlatter C. Der Einfluss der Schwangerschaft auf die Pharmakokinetik von Koffein. Arch Toxicol Suppl. (1982)
31. Ruxton CH. Die Eignung von koffeinhaltigen Getränken für Kinder: eine systematische Überprüfung von randomisierten kontrollierten Studien, Beobachtungsstudien und Leitlinien des Expertengremiums. J Hum Nutr Diet. (2014)
32. Alford C, Cox H, Wescott R. The effects of red bull energy drink on human performance and mood. Amino Acids. (2001)
33. Howard MA, Marczinski CA. Akute Auswirkungen eines Glukose-Energydrinks auf die Verhaltenskontrolle. Exp Clin Psychopharmacol(2010)
34. van den Eynde F, et al. Die Auswirkungen von Energydrinks auf die kognitive Leistung. Tijdschr Psychiatr. (2008)
35. Roehrs T, Roth T. Koffein: Schlaf und Tagesschläfrigkeit. Sleep Med Rev. (2008)
36. Souza DB, et al. Akute Auswirkungen von koffeinhaltigen Energydrinks auf die körperliche Leistungsfähigkeit: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Eur J Nutr. (2017)

Quelle: www.examine.com
Autor: Alex Leaf
Übersetzt von Jaromír Uhlíř