Country Life Cukr kokosový BIO - 250g

Popis produktu Country Life Cukr kokosový BIO

Tento zaujímavý druh cukru sa vyrába z miazgy kvetov kokosových paliem. Hodí sa všade tam, kam by ste použili trstinový cukor.

Sladí jemne a chutí po karameli. Výborný na sladké pečenie v rúre.

Vyrába sa z kokosovej miazgy, čo je svetlá sladká tekutina, ktorá po narezaní vyteká z kvetu, a následne sa niekoľko hodín varí, aby zhustla a skaramelizovala. V tejto fáze sa cukor balí do fľaštičiek a predáva (ide o hustý hnedý sirup), alebo sa ešte suší. Vznikajú tak drobné hnedé kryštáliky podobné trstinovému cukru. V tejto forme môžete nájsť kokosový cukor najčastejšie.

Každé sladidlo je vhodné používať striedmo, žiadne zázračné okľuky skrátka neexistujú ... Kokosový cukor má veľmi príjemnú chuť karamelu a je približne rovnako sladký ako trstinový cukor. Pretože ide o prírodný produkt, môžu sa chuť aj sladivosť občas líšiť - podľa sezóny, miesta rastu paliem alebo dĺžky varu.

Čo s ním? Hodí sa všade tam, kde by ste použili hnedý trstinový cukor, pokrmom a nápojom dodá jemnú karamelovú chuť a vôňu.

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 20° C a relatívnej vlhkosti do 60 %.