Je to chytro zostavená zmes niekoľkých rôznych zdrojov bielkovín (napr. srvátka, kazeín, vaječný albumín). Hlavnou výhodou je postupné uvoľňovanie aminokyselín – vďaka rýchlym bielkovinám sa telo vyživí okamžite, zatiaľ čo tie pomalé ho zásobujú počas ďalších niekoľkých hodín.
Ide o najuniverzálnejší proteín vôbec. Skvele sa hodí ako zasycujúca desiata kedykoľvek počas dňa, môžete ho vypiť po tréningu a vďaka podielu pomalého kazeínu poslúži veľmi dobre aj večer pred spaním.
Pokiaľ hľadáte jeden maximálne univerzálny suplement na všetko, je viaczložka tou najlepšou voľbou. Čistú srvátku (whey proteín) zvoľte iba v prípade, že hľadáte čo najrýchlejšiu vstrebateľnosť striktne a iba bezprostredne po náročnom tréningu.
Vždy dbajte na to, aby základ tvorili špičkové živočíšne zdroje:
Ideálne zloženie: Srvátkový koncentrát či izolát doplnený o kvalitný micelárny kazeín a prípadne vaječný albumín.
Čomu sa vyhnúť: Lacným proteínom, u ktorých je v zložení na prvých miestach menej kvalitná sója, pšenica alebo kolagén.
Rozhodne! Vďaka obsahu pomalších bielkovín má viaczložkový proteín vynikajúcu sýtiacu schopnosť. Spoľahlivo zaženie hlad, ochráni svaly pred rozpadom v kalorickom deficite a vďaka ľahko hustejšej konzistencii navyše skvele chutí.
