Country Life Nasiona chia BIO, 300 gramów

Opis produktu Country Life Nasiona chia BIO

Chia to maleńkie nasiona szałwii hiszpańskiej. Mają one szeroki zakres zastosowań w kuchni ze względu na ich zdolność do wiązania płynów. Dzięki naturalnej zdolności do zagęszczania, są pożądanym składnikiem wypieków. Weganie używają żelu chia jako substytutu jajek. Wypróbuj nasiona w jakości organicznej.

Szałwia hiszpańska to metrowej wysokości zioło pochodzące z górzystych regionów Ameryki Środkowej. Nasiona chia były spożywane przez starożytnych Majów i Azteków ponad pięć tysięcy lat temu. Mówi się, że Aztekowie używali ich nawet jako waluty.

Zmieszanie ich z płynem tworzy żel chia, który można stosować w puddingach, dżemach, smoothie i kaszkach. Chia mogą być również używane do pieczenia chleba, ciastek i babeczek. Mają one lekko orzechowy smak.

Podstawowe przygotowanie:

• Nasiona Chia mogą utrzymać około 10 razy większą objętość płynu w ciągu 20 minut.
• jako płynu można użyć nie tylko wody, ale także soku owocowego, soku, napoju warzywnego lub mleka zwierzęcego
• zamiast jajek można użyć żelu z nasion chia.

Przechowywanie: przechowywać w temperaturze do 25°C i wilgotności względnej do 70%.