Pikanter Brei mit pochiertem Ei - #varimefit

Autor: Ondra Marienka

05.05.2020

3 minuty čtení

Wir haben eine weitere Folge unserer #varimefit-Serie, in der wir euch leckere und einfache Rezepte zeigen, die ihr ganz einfach zu Hause ausprobieren könnt, indem ihr euch unser Video anseht.

In der heutigen Folge haben wir ein wirklich leckeres Rezept vorbereitet!

Pikanter Brei mit pochiertem Ei

Probieren Sie unbedingt eines unserer Rezepte aus und lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat! Wenn dir das Kochen mit uns Spaß gemacht hat und du gerne weitere Folgen sehen möchtest, dann schau doch mal bei unserem MagazinKULTURISTIKA.COM vorbei.

Vorgehensweise und Zutaten für das Rezept:

50g feine Flocken, 250ml Wasser, ½ Brühwürfel, 50g rote Zwiebel, Olivenölspray, 100g Bonduelle Mexico, 20g Cheddar, 20g Schwarzwälder Schinken, ¼ Avocado, Salz, Pfeffer, 1 Ei, Schnittlauch, Salatkörner

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Die Zwiebel in Olivenöl anbraten, die Flocken hinzufügen und mit ½ Würfel Brühe aufgießen, das Bonduelle-Gemüse hinzufügen, salzen, pfeffern und 5 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser kocht. In der Zwischenzeit die pochierten Eier zubereiten. Wasser in einen Topf geben und fast zum Kochen bringen, etwas Essig hinzufügen, mit einem Löffel einen Strudel machen und das Ei aus der Schüssel in die Mitte kippen, 3 Min. kochen, dann das Püree garnieren (Schinken, Käse, Avocado, Ei, Schnittlauch und Samen für den Salat).

Ingredience k receptu