Wie man den Stoffwechsel ankurbelt - Teil 2

Wenn Sie Ihrem überschüssigen Fett mit chronischen Diäten zu Leibe rücken wollen und sich in eine nach der anderen stürzen, sollten Sie unbedingt damit aufhören. Wiederholte Diäten verlangsamen Ihren Stoffwechsel. Das Einzige, was Sie erreichen, ist ein Jo-Jo-Effekt, der Ihren Körper dazu bringt, Warnsignale zu senden und zu denken, dass er zu verhungern droht. In der Tat ist eine Diät ein Alarmsignal, das den Körper davon überzeugt, dass auch in unseren Breitengraden Hunger droht. Wenn dem Körper aufgrund des Kalorienmangels nicht genügend Nährstoffe zur Verfügung stehen, entsteht falscher Stress, ein Gefühl des unstillbaren Hungers, und Aminosäuren werden aus dem Muskelgewebe ausgeschieden, wodurch der Stoffwechsel verlangsamt wird. Der Verlust von Muskelmasse ist einer der Hauptgründe dafür, dass die meisten Diätwilligen innerhalb kurzer Zeit nach Beendigung der Diät wieder ihr ursprüngliches Gewicht erreichen oder sogar überschreiten.

Wenn Sie wirklich abnehmen wollen, sollten Sie alle paar Stunden etwas essen, aber denken Sie daran, dass es nicht das Beste ist, kurz vor dem Schlafengehen zu essen. Denn wenn Sie essen, kurbeln Sie Ihren Stoffwechsel an. Wenn der Körper lange Zeit nichts isst, verlangsamt sich der Stoffwechsel, und das Ergebnis ist ein Fressanfall. Versuchen Sie also, Ihren Stoffwechsel in Schwung zu halten. Der Schlüssel zum Erfolg ist jedoch nicht nur, wie oft Sie essen. Es kommt auch darauf an, die richtigen Lebensmittel zu essen.

Hier sind einige ausgewählte Tipps:

Jede Mahlzeit sollte Eiweiß enthalten. Vollständige Proteine, insbesondere tierische Proteine, tragen zur Steigerung des Grundumsatzes bei. Das liegt daran, dass sie die Thermogenese fördern (die Fähigkeit des Körpers, Kalorien als Wärme zu verbrennen). Bei der Verdauung von Eiweiß entsteht bis zu 40 % mehr Wärme als bei der Verdauung von Kohlenhydraten. Wenn Sie also in jeder Portion etwas Eiweiß zu sich nehmen, ermöglichen Sie Ihrem Körper, die Menge eines fettfreisetzenden Enzyms zu erhöhen, das es ermöglicht, Fett zur Hauptenergiequelle für Ihren Körper zu machen.

Vermeiden Sie einfache (raffinierte) Kohlenhydrate wie Weißzucker, Weißbrot und Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index (Bananen, Reiskuchen, Kartoffeln). Diese wirken sich negativ auf den Stoffwechsel aus, da sie einen Anstieg des Insulinspiegels verursachen. Insulin ist der wichtigste biochemische Träger von Fetten. Unser Körper ist von Natur aus dazu veranlagt, nach Fett als Energiequelle zu greifen. Daher verwendet er 70 % Fett für die täglichen Aktivitäten (ohne Sport). Ein hoher Insulinspiegel hindert den Körper jedoch daran, Fett als Energiequelle zu nutzen, so dass alternative Quellen wie Glukose und Aminosäuren gesucht werden.

Essen Sie komplexe Kohlenhydrate, die in vielen Obst- und Gemüsesorten und Vollkornprodukten enthalten sind. Sie werden langsam verdaut, nach und nach in den Blutkreislauf ausgeschieden und der Blutzuckerspiegel bleibt daher stabil. Das Ergebnis ist ein stabiler Insulinspiegel und eine geringere Neigung, unerwünschtes Fett zu speichern. Kohlenhydrate mit einem niedrigen glykämischen Index, wie Spinat, Spargel oder Sojabohnen, sind eine gute Quelle für Nähr- und Ballaststoffe, enthalten aber nicht viele Kalorien.

Essen Sie nicht zu viel, halten Sie sich an kleine Portionen. Eine Mahlzeit sollte 300 bis 500 Kalorien haben. Wenn eine Portion mehr Kalorien enthält, besteht die Gefahr, dass Sie Fett einlagern, vor allem wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen als Sie abbauen.

Ihr Körper braucht die essenziellen Fettsäuren (EFA), die in Leinsamenöl enthalten sind. Diese Stoffe sind auch für die Fettverbrennung wichtig. Es mag paradox klingen, aber ohne ausreichende Mengen an EFAs würden Sie niemals Ihr optimales Fettabbaupotenzial erreichen. Diese essenziellen Fette wirken, indem sie den Sauerstoff in den Zellen nicht voll ausnutzen. Je mehr Sauerstoff in die Zellen gelangt, desto schneller verbrennen Sie Fett. EFAs unterstützen den Stoffwechsel und die Fähigkeit des Körpers, Insulin zu nutzen. Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren sollten daher Ihre Hauptfettquelle sein. So können Sie unerwünschte Fettarten deutlich reduzieren.

Hydratisieren Sie Ihren Körper. Wenn Sie Ihre Flüssigkeitszufuhr einschränken, um Wassereinlagerungen zu vermeiden, erreichen Sie das Gegenteil. Wenn der Körper nicht genügend Flüssigkeit erhält, beginnt er, Wasser einzubehalten, um die biologischen Grundfunktionen zu gewährleisten. Eine ausreichende Wasserzufuhr reduziert auch den Appetit, so dass Sie weniger Kalorien zu sich nehmen. Noch wichtiger ist jedoch, dass Wasser eine wichtige Rolle bei vielen Körperfunktionen spielt. So reguliert es beispielsweise die Körpertemperatur, ermöglicht die Energiegewinnung, wirkt bei der Beseitigung von Giftstoffen mit und unterstützt die Nierenfunktion. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist besonders wichtig, wenn Sie viel Eiweiß zu sich nehmen. Beim Abbau von Proteinen entsteht Ammoniak, das in den Urin gelangt. Dieses muss dann ausgeschieden werden, um negative physiologische Komplikationen zu vermeiden.

Vergessen Sie nicht, täglich eine Dosis Multivitamine einzunehmen. Selbst wenn Sie sich gesund ernähren, ist es oft schwierig, den Körper mit genügend Vitaminen und Mineralien zu versorgen, die er für ein optimales Funktionieren benötigt.