Ľutujeme, v tejto kategórii nie je aktuálne ponúkaný žiadny tovar.
Často kladené otázky
Rozhodne nie, to by bola absolútne fatálna chyba! Zdravé tuky sú nevyhnutné pre správne fungovanie mozgu, vstrebávanie vitamínov (A, D, E, K) a hlavne pre tvorbu hormónov. Pokiaľ tuky drasticky stiahnete na nulu, klesne vám testosterón, stratíte silu a spomalíte regeneráciu. Tuky (ako olivový olej či MCT) v diéte nevyraďujte, iba si prísne strážte ich skonzumované množstvo.
Panenský (virgin) kokosový olej je lisovaný za studena, nádherne vonia a chutí po kokose. Je absolútne dokonalý na sladké fitness pečenie, do kaší alebo na lievance. Rafinovaný (deodorizovaný) kokosový olej bol šetrne zbavený vône aj chuti. Používa sa tam, kde potrebujete skvelé vlastnosti kokosového tuku (na restovanie mäsa, vajíčok alebo do slaných ázijských pokrmov), ale nechcete, aby vaše jedlo chutilo ako kokosový dezert.
MCT (Medium Chain Triglycerides) je špeciálny extrakt najčastejšie z kokosového oleja. Jeho obrovská výhoda spočíva v tom, že sa v tele trávi úplne inak ako bežné tuky. Ide priamo do pečene, kde sa okamžite premieňa na čistú energiu, namiesto aby sa ukladal do tukových zásob. Je to fantastický rýchly zdroj energie pred tréningom, najmä pokiaľ držíte low-carb alebo keto diétu.
Základným pravidlom pre vyprážanie je vysoký "dymový bod" (teplota, pri ktorej sa tuk začne prepaľovať a tvoriť karcinogény). Na horúcu panvicu je absolútne najlepší rafinovaný kokosový olej, avokádový olej alebo prepustené maslo (Ghí). Tieto tuky vydržia extrémne teploty. Extra panenský olivový olej si naopak schovajte výhradne do studenej kuchyne na šaláty.
Ide o absolútnu kontrolu kalórií a zníženie tuku! Keď lejete olej na panvicu priamo z fľaše, veľmi ľahko to preženiete a pridáte do jedla zbytočných 100 až 200 kalórií (1 polievková lyžica oleja má cca 120 kcal). Olej v spreji vytvorí mikroskopickú, rovnomernú vrstvu, vďaka ktorej sa jedlo neprichytí, ale vy skonzumujete iba zlomok kalórií (často len 10 až 15 kcal na jedno streknutie).
