LifeLike Popis produktu LifeLike Mandlová mouka
Mandľová múka sa vyrába z lúpaných (blanšírovaných) sladkých mandlí. Mandľová múka je jedna z najobľúbenejších surovín bezlepkového pečenia. Mandle sú bohaté na bielkoviny a nenasýtené mastné kyseliny, zdravé tuky, ktoré by mali tvoriť 2/3 celkového príjmu tukov. Navyše sú zdrojom množstva vitamínov a minerálov, hlavne horčíka, fosforu, zinku, vápnika a vitamínu E.
Mandľovou múku používame hlavne pri pečení, do tort, cukroviniek, krémov a dezertov. Môžeme z nej vyrábať aj mandľové mlieko, domáci marcipán alebo makaróny. Múka je vhodná pre sladké pečenie a cukrársku výrobu, rovnako tak s ňou možno čiastočne nahradiť bežnú múku.
0
0
0
0
Recenzie
10 recenzí
Erik Bartoněk hodnotil
19. 4. 2021 20:48
První mandlová mouka, která obsahuje nízké množství sacharidů, rozhodně palec nahoru.
