Country Life Jáhly - 500g

Popis produktu Country Life Jáhly

Pšeno je dobre stráviteľné, výživné, veľmi chutné a prirodzene bezlepkové. V kuchyni majú veľmi široké využitie a ich príprava je jednoduchá. Hodí sa ku sladkému i slanému. Ide tiež o obilninu vhodnú pre bezlepkovú diétu.

Pšeno vzniká z prosa odstránením semennej šupky z obilky. V skorších dobách boli hojne využívané napríklad na prípravu trhancov alebo jahelníku (pšenovík). Na nejaký čas boli pšeno z kuchyne vytlačené ryžou, čo sa ale postupne našťastie zmenilo.

Pšeno je treba skladovať v chlade a v letných dňoch radšej uschovajte do chladničky. Neodporúča sa je nakupovať do zásoby, pretože majú tendenciu žltnúť. Tiež je vhodné pšeno pred varením spariť, zbaví sa tak horké chuťou, ktorá sa u nich môže vyskytnúť. Po sparenia ich stačí variť 15 až 20 minút a nechať dôjsť pod pokrievkou.

 Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.