Je to komplexný sacharid získavaný štiepením škrobu (najčastejšie kukuričného). Slúži ako bleskový zdroj energie pre pracujúce svaly a je absolútne ideálny na rýchle doplnenie vyčerpaného svalového glykogénu po fyzickej záťaži.
Hoci sa maltodextrín vstrebáva takmer rovnako rýchlo ako hroznový cukor, nejde o jednoduchý cukor. Vďaka tomu nespôsobuje tráviace ťažkosti ani kŕče v žalúdku, neviaže na seba v tráviacom trakte vodu a navyše nemá nepríjemne presladenú chuť.
Najväčší zmysel má jeho užitie bezprostredne po tréningu, ideálne rozmixovaný spoločne so srvátkovým proteínom. Môžete ho ale pridávať aj do svojho iónového nápoja priamo počas náročného vytrvalostného výkonu pre udržanie stabilnej energie.
Rozhodne áno! Je to veľmi obľúbená a lacná varianta. Stačí zmiešať kvalitný srvátkový proteín s maltodextrínom (zvyčajne v pomere 1:2 alebo 1:3 v prospech sacharidov) a získate vynikajúci domáci gainer presne na mieru vašim potrebám.
Pokiaľ ho užívate správne (okolo tréningu), telo ho využije čisto na regeneráciu a doplnenie svalového glykogénu. Ak by ste ho ale popíjali počas dňa ako bežný nápoj bez akejkoľvek fyzickej záťaže, nevyužitá energia by sa premenila do tukových zásob.
