Káva je fajn, ale toto je iná liga: Brutálna štúdia na milióne ľudí odhalila skrytú silu čierneho čaju

Keď sa povie zdravý nápoj, väčšina fitnes nadšencov si automaticky predstaví zelený čaj alebo kávu pred tréningom. Nedávna obrovská metaanalýza, ktorá skúmala údaje od takmer 1 milióna ľudí v 14 rôznych štúdiách, však ukázala, že obyčajný čierny čaj by rozhodne nemal zostať v tieni.

Zistilo sa totiž, že pravidelní konzumenti čierneho čaju majú výrazne nižšie riziko ischemickej choroby srdca v porovnaní s tými, ktorí ho nepijú vôbec.

Kúzlo čísel: Koľko šálok je tak akurát?

Najzaujímavejšou časťou celej štúdie je fakt, že čím viac čaju (v rámci možností) ľudia pili, tým lepšie na tom bolo ich srdce. Riziko ochorenia sa postupne znižovalo podľa jasného vzoru:

• 2 šálky denne: o 5 % nižšie riziko srdcových ochorení
• 4 šálky denne: o 9 % nižšie riziko srdcových ochorení
• 6 šálok denne: 11 % nižšie riziko srdcových ochorení

Hoci ide o tzv. observačné štúdie (ktoré dokazujú súvislosť, nie nevyhnutne priamu príčinu), vzorka jedného milióna ľudí má už veľkú váhu.

Ako presne funguje čierny čaj?

Znie to príliš jednoducho, však? Ale biológia tohto javu dáva dokonalý zmysel. Čierny čaj je doslova nabitý špecifickými antioxidantmi - teaflavínmi a flavonoidmi.

Tieto látky spúšťajú v tele niekoľko kľúčových procesov, ktoré chránia srdce:

1. Zlepšujú funkciu endotelu (vnútornej výstelky ciev, ktorá zohráva kľúčovú úlohu v krvnom obehu).
2. Znižujú oxidáciu LDL ("zlého") cholesterolu, čím zabraňujú upchávaniu tepien.
3. Pomáhajú znižovať krvný tlak jemným, ale dôsledným spôsobom.

Dávajte si pozor na to, čo pijete: Na kvalite záleží

Skôr ako sa vyberiete do najbližšieho supermarketu po najlacnejšie balenie čajových vrecúšok, je tu však jeden háčik. Veľký problém bežne dostupných čiernych čajov spočíva v ich spracovaní a čistote.

Nekvalitné čaje môžu často obsahovať stopy ťažkých kovov a v dôsledku agresívneho priemyselného spracovania rýchlo strácajú veľmi cenné polyfenoly, kvôli ktorým ich chceme piť. Ako prvé sa znehodnocujú látky, ktoré chránia srdce.

Ak si teda chcete tento zvyk čo najviac užiť, oplatí sa investovať do kvalitného sypaného čaju alebo do výrobkov, ktoré sú šetrne spracované a testované na čistotu.

Záver? Ak už pijete čierny čaj, môžete sa potľapkať po pleci - s minimálnou námahou robíte skvelú vec pre svoje srdce. A ak nie, možno je načase zaradiť 2 až 4 šálky kvalitného čierneho čaju do svojho každodenného režimu.