Country Life Pekany, 80 gramów

Opis produktu Country Life Pekany

Rzadszy rodzaj orzechów o smaku podobnym do orzechów włoskich, ale łagodniejszym i lekko maślanym. Mogą być używane w podobny sposób jak orzechy włoskie. Najlepiej komponują się z owocami, serami i sałatkami warzywnymi.

Zastosowanie:

• risotto, kuskus lub mieszanki warzywne - wymieszać wstępnie namoczone i posiekane orzechy z potrawami
• sos grzybowy - posiekane orzechy pekan wyróżniają się w sosie grzybowym z makaronem
• cukierki - wymieszać zmiksowane orzechy ze zmiksowanymi suszonymi owocami i ewentualnie karobem i zwinąć w kulki, a następnie obtoczyć w rozdrobnionym kokosie
• lody - grubo posiekane orzechy, mrożone banany, miód i śmietana tworzą pyszne lody, wystarczy je zmiksować.
• zupy - grubo posiekane orzechy nadają się do dekorowania zup na talerzu
• śniadanie - orzechy można dodać do ulubionego śniadaniowego musli lub owsianki
• sałatki - sałatki owocowe i warzywne są idealnym dodatkiem do orzechów
• pasty do smarowania - namoczone orzechy wymieszaj z roślinami strączkowymi lub warzywami, możesz też połączyć je z marchewką i syropem
• smoothie - orzechy można również dodać do ulubionego smoothie.

Pekany pochodzą z drzewa zwanego pekanem, które pochodzi z południowej części Ameryki Północnej. Jest to masywne drzewo o twardym, czerwono-brązowym drewnie. Jest uprawiany na całym świecie, ale jest to rzadszy rodzaj orzechów. Orzechy są ukryte w twardej skorupie, dlatego w języku rdzennych Amerykanów "pekan" oznacza "potrzeba kamienia, aby go złamać".

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze do 25°C i wilgotności względnej do 70%.