Country Life Syrop klonowy klasy C BIO, 250ml

Opis produktu Country Life Syrop klonowy klasy C BIO

Syrop klonowy ma specyficzny, dość charakterystyczny smak i zapach, przypominający nieco karmel. Tradycyjnie używa się go do aromatyzowania naleśników i naleśników, ale można go stosować wszędzie tam, gdzie chcemy nadać mu specyficzny smak - do płatków śniadaniowych, deserów, domowej granoli, napojów, wypieków...

Syrop klonowy klasy C ma mocniejszy klonowy smak i jest nieco ciemniejszy niż syrop klonowy klasy A. Jest to tradycyjny produkt kanadyjski. W rzeczywistości jest to skoncentrowany sok z kanadyjskiego drzewa klonowego. Syrop klonowy jest wytwarzany poprzez wiercenie otworów w dojrzałych drzewach, przez które sok spływa do zbiorników. Drzewa mogą żyć do 250 lat, produkując sok między 50 a 80 rokiem życia. Do wyprodukowania jednego litra syropu potrzeba 35-40 litrów soku. Surowy sok zawiera do 97% wody, która jest następnie odparowywana w celu wytworzenia syropu. W przypadku produkcji ekologicznej należy zwrócić szczególną uwagę na to, aby drzewa klonowe produkujące sok były dojrzałe i aby ich rozwój nie został zakłócony przez butelkowanie soku.

Przechowywanie. Po otwarciu przechowywać w temperaturze poniżej 10°C.