Wolfberry Organiczny olej kokosowy RBD, 1000ml

Opis produktu Wolfberry Organiczny olej kokosowy RBD

Olej kokosowy RBD BIO Wolfberry uzyskuje się poprzez rafinację ostatniej frakcji, która pozostaje po poprzednim tłoczeniu miąższu orzecha kokosowego, powszechnie znanego jako kopra. Po rafinacji, która jest przeprowadzana w wysokich temperaturach, olej traci właściwości oleju z pierwszego tłoczenia, ale zyskuje specjalne właściwości, takie jak nie palenie się w wysokich temperaturach, jest korzystny dla zdrowia, ponieważ nie zawiera kwasów tłuszczowych trans, takich jak tłuszcze zwierzęce, a ponadto jest:

• nadaje się do smażenia, smażenia w głębokim tłuszczu, ponieważ ma wysoką temperaturę dymienia (temperatura zapłonu, 210 °C)
• nie jest uwodorniony, a do jego produkcji nie stosuje się rozpuszczalników chemicznych
• temperatura topnienia wynosi 23-27 °C.

Niestety, wielu sprzedawców podaje ten olej BIO RBD jako zwykły olej kokosowy z pierwszego tłoczenia, a niedoświadczeni klienci są często poszkodowani przez to błędne przekonanie. Łatwo jest jednak odróżnić ten produkt. Rafinowany olej kokosowy jest dezodoryzowany podczas produkcji, tj. jest bezwonny. W przeciwieństwie do oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia, który charakteryzuje się kokosowym aromatem.

Zastosowanie

• Organiczny olej kokosowy RBD ma bardzo szeroki zakres zastosowań jako żywność. Ze względu na stałą konsystencję do 23°C nadaje się jako zamiennik masła lub margaryny do przygotowywania różnych smarowideł i deserów. Doskonale nadaje się również do smażenia. Ten organiczny olej kokosowy nie jełczeje i nadaje się również do celów kosmetycznych, do produkcji kremów, maści, balsamów.

Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu w temperaturze poniżej 25°C.