MCT (Medium-Chain Triglycerides) to średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, najczęściej pozyskiwane z wysokiej jakości oleju kokosowego. W przeciwieństwie do zwykłych tłuszczów nie odkładają się w tkance tłuszczowej, ale trafiają prosto do wątroby, gdzie natychmiast przekształcają się w czystą energię (ciała ketonowe). Służą jako błyskawiczne paliwo dla mózgu i mięśni, bez uczucia ciężkości w żołądku.
Zdecydowanie nie! Chociaż jest to absolutna podstawa diety keto (ponieważ skutecznie pogłębia stan ketozy i dostarcza brakującej energii z węglowodanów), to powszechnie używają go również sportowcy na standardowej diecie węglowodanowej. Działa jako świetny zastrzyk energii przed treningiem, zapewniając stabilną moc bez niepożądanych wahań poziomu cukru we krwi i insuliny.
Tak, może bardzo skutecznie pomóc. Olej MCT nieznacznie zwiększa termogenezę (spalanie kalorii) i przede wszystkim daje ogromne uczucie sytości, co niezawodnie hamuje apetyt na słodycze i zapobiega przejadaniu się. Pamiętaj jednak, że to wciąż tłuszcz zawierający kalorie, więc musisz mądrze wliczyć go w swoje całkowite dzienne zapotrzebowanie.
Tak, jeśli na początku przesadzisz z ilością. Ponieważ olej MCT trawi się niezwykle szybko, duża dawka na czczo może mieć silne działanie przeczyszczające. Złota zasada brzmi: zacznij od bardzo małej dawki (np. 1 łyżeczka), a gdy Twój przewód pokarmowy się przyzwyczai, stopniowo zwiększaj dawkę do 1-2 łyżek stołowych dziennie.
Aby uzyskać błyskawiczną poranną energię, dodaj go do porannej kawy (tzw. kuloodporna kawa - bulletproof coffee) lub zażyj 30 do 45 minut przed ciężkim treningiem. Olej MCT jest zazwyczaj bezwonny i bezsmakowy, więc z łatwością wymieszasz go z koktajlem białkowym, smoothie czy sałatką warzywną. Uwaga, nigdy na nim nie smaż ani nie piecz, wysokie temperatury niszczą jego właściwości!
