Podívejme se společně na pozitiva 4 vědecky podložených superpotravin.

Superpotravina je dost přeceňovaný pojem. My Vám však v dnešním článku nabízíme čtyry, které najdou zastání i ve vědeckých studiích.

Slovo superpotravina je v médiích skloňováno doslova do nekonečna. A každý rok se vynoří nějaká nová. Ať už mluvíme o nějakém super vzácném ovoci z Amazonie, nebo semínku, které léčí všechny člověku známé choroby, jedno je vždy stejné. Jejich magické vlastnosti se zřídka zakládají na vědeckých důkazech.

Ač jsme si vědomi, že žádné superpotraviny ve skutečnosti neexistují, dali jsme dohromady čtyry potraviny, které se mohou opřít o vědecké podklady.

Česnek

• Česnek prokazatelně zlepšuje kardiovaskulární zdraví, snižuje krevní tlak a zlepšuje profil cholesterolu.
• Má také silné antioxidační účinky.
• Některé důkazy hovoří také o zlepšování hladiny krevní glukózy na lačno. 

Zařadit do stravy česnek je jeden z nejzdravějších zvyků, které si můžete vypěstovat.

Tmavé bobulové plody

• Zejména borůvky jsou bohatým zdrojem antokyanů a pterostilbenu. Antokyanu se připisuje vliv tmavých bobulí na činnost mozku.
• Starším lidem by to mohlo pomáhat s pamětí.

Mechanizmus účinku (stimulace růstového faktoru zvaného BDNF) naznačuje, že by bobule mohly stejně fungovat i na mladší populaci. Výzkumy na toto téma jsou však stále v plenkách.

Spirulina

Spirulina je modrozelená sinice s 55-70% obsahem kompletních bílkovin. Popularitu jí zařídila NASA, který ji začala zkoumat jako alternativu pro své vesmírné mise. 

• Spirulina dále obsahuje slušnou dávku beta karotenu, několik stopových minerálů a pro a pseudo vitamíny. Pochlubit se může také bezpečností a protizánětlivými a antioxidačními účinky. 
• Studie naznačují, že konzumace spiruliny může dramaticky snížit LDL-C, triglyceridy a celkovou hladinu cholesterolu, zatímco hladina HDL-C se zvýší. Výzkumy na zvířatech naznačují také ochranu činnosti mozku. Toto je však třeba potvrdit studiemi na lidech.

Negativní je, že spirulina ze všech suplementů na tomto seznamu chutná zdaleka nejhůře.

Listová zelenina

• Listová zelenina obsahuje vysoké množství dusičnanů, stejně jako červená řepa. Řepa má ve skutečnosti tolik dusičnanů, že se dá použít jako podpůrný prostředek před tréninkem, tedy ve formě šťávy. 
• Dusičnany zlepšují průtok krve pomocí rozšiřování cév.

Denní konzumace listové zeleniny, jako je rukola, brukev, kopr, vodnice a řepa, může postupem času pomoci se snižováním krevního tlaku.

Nesledujte trendy

Nové superpotraviny jsou tak dobré, že se tomu až těžko věří. Nesledujte média, čtěte studie (ne jenom abstrakty!).

Podezíravost vůči novým trendům vám dlouhodobě ušetří peníze. Nehledejte zkratky. Přidejte si do stravy některé z výše zmíněných potravin a dělejte dlouhodobé a rozumné změny v celé životosprávě.

Zdroj: www.examine.com - 4 science-based “superfoods” you should consider eating
Autor: Kamal Patel
Přeložil: Jaromír Uhlíř