Wolfberry RBD Bio-Kokosnussöl, 1000ml

Beschreibung des Produkts Wolfberry RBD Bio-Kokosnussöl

RBD BIO Wolfberry-Kokosnussöl wird durch Raffinieren der letzten Fraktion gewonnen, die nach dem vorherigen Pressen des Kokosnussfleisches, allgemein als Kopra bekannt, übrig bleibt. Nach der Raffination, die bei hohen Temperaturen erfolgt, verliert das Öl die Eigenschaften des nativen Öls, erhält aber besondere Eigenschaften, wie z. B., dass es bei hohen Temperaturen nicht brennt, dass es gesundheitsfördernd ist, da es keine Transfettsäuren wie tierische Fette enthält, und dass es außerdem:

• zum Braten und Frittieren geeignet ist, da es einen hohen Rauchpunkt hat (Flammpunkt, 210 °C)
• es ist nicht hydriert und bei seiner Herstellung werden keine chemischen Lösungsmittel verwendet
• der Schmelzpunkt liegt bei 23-27 °C.

Leider wird dieses BIO RBD-Öl von vielen Vermarktern als normales natives Kokosnussöl ausgegeben, und unerfahrene Kunden werden oft durch diesen Irrtum geschädigt. Es ist jedoch leicht, den Unterschied zu erkennen. Raffiniertes Kokosnussöl wird bei der Herstellung desodoriert, d. h. es ist geruchlos. Im Gegensatz zu nativem Kokosnussöl, das sich durch sein typisches Kokosnussaroma auszeichnet.

Verwendungen

• RBD Bio-Kokosöl ist als Lebensmittel sehr vielseitig einsetzbar. Aufgrund seiner festen Konsistenz bis zu 23°C eignet es sich als Ersatz für Butter oder Margarine bei der Zubereitung verschiedener Aufstriche und Desserts. Auch zum Braten ist es hervorragend geeignet. Dieses Bio-Kokosöl wird nicht ranzig und eignet sich auch für kosmetische Zwecke, zur Herstellung von Cremes, Salben und Balsamen.

Lagern Sie es trocken und dunkel bei einer Temperatur unter 25 °C.