Áno, je veľmi zdravé! Procesom sušenia sa síce z plodov odparí voda, čím sa v nich koncentruje prírodný cukor a kalórie, ale zároveň zostáva zachované obrovské množstvo vlákniny, vitamínov a minerálov. Na rozdiel od bežných sladkostí neobsahuje prázdne kalórie, len je potrebné strážiť si zjedené množstvo.
Bežné sušené ovocie zo supermarketu sa často ošetruje oxidom siričitým (síri sa), aby si zachovalo žiarivú farbu a dlhšie vydržalo. Tento konzervant ale môže citlivejším ľuďom dráždiť žalúdok. Nesírené ovocie je 100% prírodné. Má síce prirodzene tmavšiu farbu a nevyzerá tak "dokonale", ale je oveľa zdravšie a stráviteľnejšie.
To je obrovský rozdiel, na ktorý si dajte pozor. Klasické sušené ovocie je iba zbavené vody. Kandizované ovocie (často presladzovaný ananás, papája alebo čerešne) je naproti tomu varené v ťažkom cukrovom sirupe. Ide o obrovskú kalorickú bombu plnú rafinovaného cukru, ktorá do fitness jedálnička rozhodne nepatrí.
Je to absolútne ideálny bleskový zdroj rýchlej energie. Skvele sa hodí ráno ako osladenie ovsenej kaše, ako rýchla záchrana pred náročným tréningom, alebo na okamžité doplnenie sacharidov po cvičení. Večernému "zobaniu" pri televízii sa ale v redukčnej diéte radšej vyhnite.
Ak si strážite kalórie, ideálna porcia je zhruba jedna malá hrsť (cca 30 gramov) denne. Toto množstvo spoľahlivo zaženie chuť na sladké, dodá telu potrebné živiny a energiu, ale zároveň nijako neohrozí váš kalorický deficit.
