Steens Miód manuka RAW (85+ MGO)

Opis produktu Steens Miód manuka RAW (85+ MGO)

Surowy Miód Manuka 85+ w punktach:

• Surowy Miód Manuka "wielokwiatowy". Certyfikat MGO 85+
• #1 Najwyższa jakość z Nowej Zelandii
• W 100% surowy, niepasteryzowany miód manuka z Nowej Zelandii
• Wielokrotnie nagradzany i uznany lider w segmencie jakości premium z tradycją od 1982 r.
• Certyfikat autentyczności i zawartości składników aktywnych MGO 85+
• MGO = oznaczenie ilości zawartego methylglyoxalu
• Miód z kategorii wielokwiatowych
• Miód z małego rodzinnego gospodarstwa Paula i Sheryl Steens.

Steens Manuka Honey to surowy, niepasteryzowany, prawdziwy miód manuka z Nowej Zelandii. Pochodzi od pszczół zapylających Balmina metlata, krzew o biało-różowych kwiatach pochodzący z Australii i Nowej Zelandii, gdzie rdzenne plemiona Maorysów nadały mu nazwę Manuka. Miód z kwiatów Manuka ma wyjątkowy profil odżywczy - zawiera pełne spektrum enzymów, aminokwasów, przeciwutleniaczy, witamin, minerałów i innych substancji o bardzo ciekawych właściwościach. Miód Manuka jest również znany z tego, że jest bardziej aromatyczny, bogaty i pełny niż inne miody. Wynika to z bardzo wysokiego stężenia składników aktywnych.

Wyjątkowość nowozelandzkiego miodu Manuka
Udowodniono, że nowozelandzki miód Manuka zawiera niezwykłe naturalne związki, które odróżniają go od innych miodów na świecie. Miód Steens Manuka jest testowany pod kątem autentyczności zgodnie z surowymi normami rządu Nowej Zelandii oraz pod kątem czystości zgodnie z normami UMF i MGO. Jest on wyjątkowy ze względu na unikalną zawartość składników aktywnych, a także ze względu na trudności w jego pozyskiwaniu. Manuka kwitnie bardzo krótko w miesiącach letnich i tylko wtedy, gdy panują sprzyjające warunki. Zapylanie krzewów Manuka jest jeszcze trudniejsze ze względu na fakt, że kwiaty Manuka są otwarte tylko przez około dwanaście dni. Jeśli w tym czasie nie dojdzie do zapylenia, Manuka po prostu nie istnieje. Ostatnim czynnikiem utrudniającym zbiory jest oddalenie samych uli.

Technologia Whole ^CombTM
Technologia Whole ^CombTM jest wykorzystywana w produkcji prawdziwego miodu Manuka. Powszechny proces znany jako "nakłuwanie i wirowanie", w którym każda komórka plastra miodu jest przebijana, a następnie miód jest wypychany za pomocą środków odśrodkowych, pozostawia dużą ilość składników odżywczych w plastrze miodu - pyłku i chleba pszczelego. Technologia Whole ^CombTM oddziela całą zawartość plastra miodu, w tym chleb pszczeli i pyłek. Następnie tylko wosk pszczeli i zanieczyszczenia są delikatnie odfiltrowywane (w temperaturze nieprzekraczającej naturalnej temperatury ula).

Chleb pszczeli, sfermentowany skarb natury
Pierzga to niezwykle cenne źródło składników odżywczych i prawdopodobnie jeden z najstarszych suplementów diety dla człowieka. To właśnie zawartość tego składnika i pyłku, w połączeniu z materiałem źródłowym - nektarem z kwiatów Manuka - tworzy wyjątkowy i niepowtarzalny miód.

Chleb pszczeli to sfermentowany pyłek przeznaczony jako pokarm dla ula. Pszczoły mieszają uzyskany pyłek (w tym przypadku z Manuka) z miodem lub nektarem i własną śliną. Powstała mieszanina jest umieszczana w małych przegródkach w ulu, woskowana, a następnie naturalnie fermentowana ze względu na naturalną zawartość biokultury. W ten sposób pszczoły same produkują własną sfermentowaną, złożoną żywność! Chleb pszczeli zawiera wszystkie witaminy, ponad dwadzieścia aminokwasów, ponad dwadzieścia minerałów, enzymy, biokultury i prawie sto innych substancji (naturalne związki fenolowe...) zawartych w pyłku. A wszystko to w naturalnej formie, dzięki fermentacji, z doskonałą biodostępnością. Pyłek pszczeli ma około trzy razy wyższą biodostępność niż pyłek roślinny lub pszczeli. Według mitów, starożytni greccy bogowie spożywali go razem z nektarem - nazywali go ambrozją.

Certyfikat UMF, MGO i MPI
Manuka Steens® są podzielone na trzy ścisłe zakresy według kryteriów:

MPI Manuka (MPI = Ministry for Primary Industries) = certyfikat rządu Nowej Zelandii dla miodów, które można określić jako manuka, tj. zagwarantować, że zawierają wystarczające poziomy pięciu aktywnych składników: pyłku manuka, kwasu fenylooctowego, kwasu hydrofenylooctowego, kwasu mehoksybenzoesowego i metoksyacetofenonu. Miód, który nie zawiera tych substancji w wystarczających ilościach, nie może być w ogóle uznawany za miód manuka.

MGO (methylglyoxal) = atrybut wskazujący ilość obecnego methylglyoxalu. Tylko niektóre miody, które spełniają również kryteria certyfikacji MPI, zawierają tę substancję w wymaganej ilości. Jest to zatem jeszcze wyższa kategoria o znacznie bardziej charakterystycznych właściwościach.

UMF (Unique Manuka Factor) = kompleksowy certyfikat oceniający Manuka, który oprócz charakterystyki MGO obejmuje również zawartość leptosperyny (można ją wykorzystać do określenia, czy miód pochodzi wyłącznie z nowozelandzkiej Manuki), zawartość dihydroksyacetonu, który jest przekształcany w metyloglioksal (prekursor) oraz zawartość hydroksymetylofurfuralu, która wskazuje, że miód nie został przegrzany. Suma wszystkich tych czterech cech jest osiągalna tylko w przypadku miodu Manuka monofloral, tj. miodu Manuka pochodzącego wyłącznie z Manuka, a nie z innych roślin. Jest to najwyższa kategoria miodu o najsilniejszych właściwościach i najwyższej zawartości składników aktywnych.

Który miód Steens® wybrać:

O marce Steens

Paul i Sheryl Steens to małżeństwo pasjonatów pszczelarstwa, którzy realizują swoją pasję od prawie 40 lat. W tym czasie zgromadzili bogate doświadczenie, jednocześnie zawsze trzymając się swoich zasad - prowadzenia gospodarstwa z szacunkiem dla natury, nigdy jej kosztem, oraz dostarczania najczystszego, najwyższej jakości miodu manuka. Steensów można znaleźć na ich farmie pszczół w Papamoa Hills, gdzie do dziś z miłością opiekują się swoimi ulami. Ich produkty najwyższej jakości zdobyły tysiące fanów na całym świecie.

Czynnik MGO (methylglyoxal): 85+ (odpowiednik unikalnego czynnika manuka UMF 5+).

Kraj pochodzenia: Nowa Zelandia.

Ostrzeżenie. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu niedostępnym dla dzieci.