Country Life Ziarna kakaowca nieprażone kruszone BIO, 100 gramów, Bez smaku

Opis produktu Country Life Ziarna kakaowca nieprażone kruszone BIO

Ziarna kakaowca mają typowy gorzki smak, który można szybko pokochać. Dobrze smakują zarówno same, jak i jako dodatek do deserów, napojów i egzotycznych dań głównych. Z ziaren kakaowca można również przygotować wysokiej jakości domową czekoladę. Co więcej, nieprażone ziarna kakaowca lepiej zachowują swoje naturalne substancje.

Zastosowania:

• do posypywania - posyp ziarna gotowymi deserami, sałatkami owocowymi lub dodaj je do ulubionej owsianki lub jogurtu
• domowa czekolada - do przygotowania domowej czekolady potrzebne będą tylko ziarna i cukier trzcinowy, praż ziarna kakaowca na patelni przez 5 minut, jeszcze ciepłe wrzuć do blendera i zmiksuj, dodaj cukier i miksuj, aż masło kakaowe się uwolni i masa będzie gładka, wylej czekoladę na blachę do pieczenia w pożądanym kształcie, na koniec możesz posypać ciepłą czekoladę orzechami lub suszonymi owocami
• napoje - ziarna można również dodawać do smoothie podczas blendowania
• sosy - zblendowane i krótko podprażone ziarna kakaowca można wykorzystać do przygotowania pikantnego sosu, którego bazę stanowi podsmażona cebula, czosnek, tymianek i chili, następnie dodać czekoladę i na koniec bulion, gotować przez 7 minut i doprawić solą i pieprzem.
• kuchnia meksykańska - w meksykańskich przepisach czekolada z fasoli jest również szeroko stosowana w pikantnych potrawach, zwykle dodawana w małych dawkach wraz z przyprawami
• desery - w klasycznych słodkich przepisach zamiast zwykłego kakao można użyć zmiksowanych ziaren.

Ziarna kakaowca to suszone owoce drzewa kakaowego, które pochodzi z tropikalnego regionu Ameryki Południowej, gdzie było uprawiane już w V wieku. Dzięki Hiszpanom ziarna kakaowca zostały wprowadzone do Europy i stały się popularnym składnikiem w XVI wieku.

Ziarna kakaowca to w rzeczywistości 100% kakao, więc nigdy nie spożywa się ich tak dużo, jak zwykłego kakao. Można je również spożywać samodzielnie, aby zaspokoić głód. Szybko sycą i pozwalają zaspokoić głód na słodycze. Kiedy spróbujesz ich po raz pierwszy, smakują mocno gorzko, co może Cię zaskoczyć. Jednak wraz z kolejnymi kęsami łatwo polubić ten niezwykły smak.

Przechowywać w temperaturze do 25°C i wilgotności względnej do 70%.