Kurkuma? Je to tak! Tato látka zabíjí tukové buňky.

Seznam výhod kurkuminu neustále roste. Kurkumin začal jako účinný prostředek proti bolesti a zánětům, ale poté jsme zjistili, že také blokuje estrogen, zvyšuje hladinu testosteronu, zlepšuje zdraví srdce, posiluje, rozpouští arteriální plaky, zastavuje bolesti kolen a snižuje riziko cukrovky. A nyní se objevil nový výzkum, který ukazuje, že kurkumin způsobuje apoptózu tukových buněk, což je termín pro buněčnou sebevraždu. Když apoptóza začne, na povrchu buňky se začnou tvořit bubliny a chuchvalce, skoro jako by buňka vařila. Poté se začne fragmentovat její jádro. Nakonec se buňka roztrhne a vylije své rozpadlé vnitřnosti do mezibuněčné tekutiny.

Přichází buněčná úklidová četa fagocytů, která je zvyklá na špinavou práci, aby mrtvolu zlikvidovala a žádné vyšetřování se nekoná, protože vědí, že na vině byl kurkumin.

Tento nový výzkum kurkuminu také ukazuje, že kurkumin brání pre-adipocytům - "dětským" tukovým buňkám - v jejich vývoji v plnohodnotné adipocyty. Zde je shrnutí vědeckých poznatků a jejich význam pro vás.

Studie, stručně a jasně

Tchajwanští vědci již z několika nedávných studií věděli, že suplementace kurkuminem snižuje nárůst tělesného tuku vyvolaný stravou s vysokým obsahem tuků, ale neznali mechanismus, který stojí za nenávistí kurkuminu vůči baculatosti. Aby to zjistili, vystavili myší preadipocyty různým koncentracím kurkuminu po různě dlouhou dobu. Preadipocyty také vystavili nízké dávce kurkuminu po dobu jedné hodiny, po níž následovala 24hodinová inkubace.

Zjistili, že kurkumin 303 inhibuje diferenciaci adipocytů. Jinými slovy, doplněk zabraňuje tukovým buňkám dospět a plnit jejich konečnou funkci: ukládání tuku.

Vysoké dávky kurkuminu skutečně způsobily, že tukové buňky spáchaly sebevraždu, zatímco nižší dávky zabránily dozrávání "dětských" tukových buněk. Předpokládají, že to souvisí s modulačními účinky kurkuminu na signální dráhu Wnt/beta-katenin, která pomáhá určovat osud buněk.

Autoři se zdáli být nadšení:

 "Tato zjištění naznačují, že suplementace kurkuminem by mohla být účinnou strategií pro léčbu nebo prevenci rozvoje obezity prostřednictvím kurkuminem indukovaného snížení počtu nebo pre-adopocytů a tukové hmoty adipocytů."

Co si z toho vzít?

Když se nad tím zamyslíte, účinky kurkuminu na tukové buňky mohou mít spojitost s mnoha dalšími výhodami, které byly zmíněny v úvodním odstavci. Naše tukové buňky jsou dohromady významným endokrinním orgánem, který má silný vliv na takové věci, jako je regulace chuti k jídlu, citlivost na inzulín, imunitní reakce a cévní onemocnění. Pokud tedy kurkumin způsobuje, že se tvoří méně tukových buněk a zároveň způsobuje zánik jiných, tak jej má smysl užívat.

Pokud jde o to, kolik kurkuminu je třeba užívat, aby došlo k nějakému snížení tukové hmoty, je těžké to říci. Vědci vystavili tukové buňky koncentracím až 50 mikrogramů kurkuminu, aby se dopustily sebevraždy a 30 mikrogramů, aby se pre-adipocyty nevyvinuly v plnohodnotné adipocyty. Avšak vzhledem k tomu, že tělesná hmotnost mezi námi lidmi je tak různorodá, je obtížné extrapolovat vhodné dávkování.

Ale s ohledem na to, že 30 mikrogramů je velmi málo (tisíc mikrogramů se rovná 1 miligramu), standardní dávka kvalitního kurkuminu by průměrného člověka jistě přivedla do terapeutického rozmezí.

Zdroj: T-nation/TC_Luoma

Studie

• Wu LY et al. Curcumin Attenuates Adipogenesis by Inducing Preadipocyte Apoptosis and Inhibiting Adipocyte Differentiation. Nutrients. 2019 Oct;11(10):2307. PMC 15.