Citrulin malát: Nadějný, nebo přeceňovaný doplněk?

Citrulin malát (CM) se v posledních letech dostal do popředí zájmu sportovní výživy jako potenciální ergogenní prostředek, který by mohl zlepšit výkonnost při silovém a vysoce intenzivním cvičení a urychlit regeneraci svalů. Tato kombinace neesenciální aminokyseliny L-citrulinu a malátu, meziproduktu Krebsova cyklu, slibuje synergické účinky na energetický metabolismus a odstraňování metabolitů. Nicméně, jak ukazuje kritická recenze od Gougha a kol. (2021), důkazy o účinnosti CM jsou zatím nejednoznačné a vyžadují další výzkum.

Obsah článku:

• Mechanismy účinku citrulin malátu
• Důkazy o účinnosti citrulin malátu
• Faktory ovlivňující účinnost citrulin malátu

Mechanismy účinku citrulin malátu

1. Zlepšení průtoku krve a dodávky kyslíku

L-citrulin je prekurzorem L-argininu, který je substrátem pro syntézu oxidu dusnatého (NO), látky s vazodilatačními účinky. Teoreticky by zvýšená produkce NO mohla zlepšit průtok krve a dodávku kyslíku do aktivních svalů během cvičení. Nicméně studie využívající near-infrared spektroskopii (NIRS) neprokázaly významné zvýšení svalového průtoku krve ani spotřeby kyslíku po suplementaci 8 g CM dvě hodiny před cvičením, což naznačuje, že tento mechanismus nemusí být hlavním faktorem účinku CM.

2. Odstranění amoniaku a zpoždění únavy

Citrulin se podílí na močovinovém cyklu, který odstraňuje amoniak vznikající při intenzivním cvičení. Akumulace amoniaku je spojena s únavou svalů. Studie na myších ukázaly, že suplementace citrulinem snižuje hladiny amoniaku a prodlužuje čas do vyčerpání. Nicméně tyto výsledky nebyly dosud potvrzeny u lidí, a proto zůstává otázka, zda tento mechanismus hraje významnou roli v ergogenním účinku CM,

3. Zvýšení produkce ATP prostřednictvím malátu

Malát je meziproduktem Krebsova cyklu a může přispět k zvýšení produkce ATP, což je klíčové pro svalovou práci. Navíc může zlepšit efektivitu malát-aspartátového transportního systému (MAS), který přenáší elektrony do mitochondrií. Studie na myších ukázaly, že suplementace L-malátem zvyšuje aktivitu malátdehydrogenázy a prodlužuje dobu do vyčerpání. Nicméně tyto účinky nebyly dosud potvrzeny u lidí a je třeba dalších výzkumů.

Důkazy o účinnosti citrulin malátu

Studie zkoumající účinky CM na výkonnost a regeneraci přinesly smíšené výsledky.​

1. Výkonnost při silovém cvičení

Některé studie naznačují, že akutní suplementace 8 g CM může zlepšit svalovou vytrvalost, například zvýšením počtu opakování při cvičení. Nicméně jiné studie neprokázaly žádné významné zlepšení výkonnosti, což může být způsobeno rozdíly v metodologii, jako je typ cvičení, trénovanost účastníků a načasování suplementace.

2. Regenerace svalů

Studie zkoumající vliv CM na regeneraci svalů po cvičení neprokázaly významné zlepšení v ukazatelích, jako je svalová bolest, hladiny kreatinkinázy nebo subjektivní vnímání únavy. To naznačuje, že CM nemusí mít významný vliv na regeneraci svalů po cvičení.

Kdo nejvíce využije benefitů Citrulinu?

Faktory ovlivňující účinnost citrulin malátu

1. Dávkování a načasování

Většina studií používá dávku 8 g CM podanou jednu až dvě hodiny před cvičením. Nicméně optimální dávkování a načasování suplementace nejsou dosud jasně stanoveny. Studie ukazují, že plazmatické koncentrace citrulinu dosahují vrcholu přibližně za hodinu po požití, ale rychle klesají, což naznačuje, že „ergogenní okno“ může být krátké.

2. Kvalita doplňků

Analýzy ukázaly, že některé komerčně dostupné produkty CM neobsahují deklarovaný poměr citrulin:malát 2:1, ale nižší, například 1:1. To znamená, že skutečný obsah citrulinu může být nižší, než je uvedeno, což může ovlivnit účinnost suplementace.

Závěr

Citrulin malát je slibným doplňkem stravy s potenciálními ergogenními účinky, zejména při silovém a vysoce intenzivním cvičení. Nicméně současné důkazy jsou nejednoznačné a vyžadují další výzkum, který by objasnil optimální dávkování, načasování a mechanismy účinku CM. Sportovci by měli být opatrní při výběru produktů CM a dbát na kvalitu a složení doplňků.​

Zdroj: 

• Pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8571142/