Wer an einer gesunden Lebensweise interessiert ist, sollte regelmäßig Meeresfische in seine Ernährung aufnehmen. Thunfisch ist eine wertvolle Quelle von Phosphor und bestimmten Vitaminen, außerdem ist er reich an Eiweiß und Nährstoffen. Sie können zum Beispiel Thunfisch in eigenem Saft oder Thunfischfleisch in Pflanzenöl wählen. Liebhaber von pikanteren Geschmacksrichtungen werden den pikanten Thunfischsalat mit Jalapenos zu schätzen wissen.
Häufig gestellte Fragen
Wenn Sie eine strenge Reduktionsdiät einhalten und jede Kalorie zählen, ist der absolute Gewinner Thunfisch im eigenen Saft (oder in Salzlake), der fast kein Fett enthält. Die Variante in hochwertigem Olivenöl ist hervorragend, wenn Sie gesunde Fette auffüllen müssen oder sich in der Aufbauphase befinden, aber Sie müssen mit einem deutlich höheren Kalorienwert rechnen.
Thunfisch aus der Dose ist extrem gesund, aber ihn jeden Tag zu essen, wird wegen der Gefahr einer Quecksilberanreicherung im Körper eher nicht empfohlen (was für die meisten großen Raubfische gilt). Für einen Erwachsenen ist es absolut sicher und optimal, ihn etwa 2 bis 3 Mal pro Woche zu genießen.
Definitiv ja, er ist eines der besten Lebensmittel für Sportler! Eine normale Dose Thunfisch enthält etwa 20 bis 25 Gramm hochwertiges Protein pro 100 Gramm. Diese Proteine haben ein hervorragendes Aminosäureprofil, sind leicht verdaulich und Ihr Körper kann sie sofort für die Regeneration und das Muskelwachstum nutzen.
Sie brauchen sich keine Sorgen zu machen. Der moderne Konservierungsprozess zerstört weder den Proteingehalt noch die gesunden Omega-3-Fettsäuren. Thunfisch aus der Dose bleibt somit eine fantastische Quelle für diese gesunden Fette, die für eine einwandfreie Funktion von Herz und Gehirn sowie für das allgemeine Immunsystem entscheidend sind.
Es ist ein absolut ideales und blitzschnelles Abendessen. Thunfisch in Kombination mit einem frischen Gemüsesalat macht Sie abends perfekt satt, liefert viel Eiweiß und nur ein Minimum an Kohlenhydraten. Er eignet sich aber ebenso gut mit Reis oder Vollkornnudeln als nahrhafte Post-Workout-Mahlzeit für eine schnelle Regeneration.
