LifeLike Mandelmehl, 500 Gramm

Beschreibung des Produkts LifeLike Mandelmehl

Mandelmehl wird aus geschälten (blanchierten) Süßmandeln hergestellt. Mandelmehl ist eine der beliebtesten Zutaten beim glutenfreien Backen. Mandeln sind reich an Eiweiß und ungesättigten Fettsäuren, gesunden Fetten, die 2/3 der gesamten Fettzufuhr ausmachen sollten. Außerdem sind sie eine Quelle für viele Vitamine und Mineralien, insbesondere Magnesium, Phosphor, Zink, Kalzium und Vitamin E.

Mandelmehl wird hauptsächlich zum Backen, für Kuchen, Süßigkeiten, Cremes und Desserts verwendet. Es kann auch zur Herstellung von Mandelmilch, selbstgemachtem Marzipan oder Makronen verwendet werden. Das Mehl eignet sich für süße Back- und Konditoreiwaren und kann auch teilweise als Ersatz für herkömmliches Mehl verwendet werden.