Wolfberry Geschälte Mandeln Medium, 500 Gramm

Beschreibung des Produkts Wolfberry Geschälte Mandeln Medium

Geschälte Mandeln Medium 500 g. Eine köstliche, ungeröstete und ungesalzene Delikatesse voller Vitamine und Mineralstoffe, die sich sowohl für den direkten Verzehr als auch zum Backen und Kochen eignet.

Wie man geschälte Mandeln zubereitet und verzehrt

Die geschälten Kerne der Süßmandeln sind ungeröstet und ungesalzen und haben einen köstlichen Geschmack und ein typisches Mandelaroma. Sie eignen sich sowohl für den direkten Verzehr als auch zum Rösten oder Backen. Sie eignen sich hervorragend zum Aromatisieren von Süßspeisen, zum Verzieren von Desserts, Müsli, Joghurt oder Getreidebrei. Sie eignen sich auch hervorragend für Brotaufstriche oder Mandelmilch und -butter.

Eigenschaften

Mandeln sind die Früchte des Mandelbaums (Prunus dulcis), der in Nordafrika und Westasien beheimatet ist und 2500 v. Chr. vom Menschen domestiziert wurde und bis zu 5 Meter hoch wird. Die Mandel ist von einer harten, länglichen Schale umgeben, die eine ähnliche poröse Textur wie die Walnuss aufweist.

Mandeln enthalten mehr als 45 % einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, aber auch relativ große Mengen an leicht verdaulichem Eiweiß und Ballaststoffen. Von den Mineralstoffen enthalten sie bedeutende Mengen an Kalzium, Phosphor und Kalium, von den Vitaminen vor allem die B-Vitamine und in 100 g Mandeln das Dreifache des Referenzwertes für Vitamin E.

Lagerung: trocken und dunkel aufbewahren.