Steens RAW Manuka Honig UMF24+ (1122+ MGO), 225 Gramm

Beschreibung des Produkts Steens RAW Manuka Honig UMF24+ (1122+ MGO)

RAW Manuka Honig UMF24+ (1122+ MGO) in Punkten:

• Roher Manuka-Honig. UMF 24+ Zertifizierung.
• #1 Neuseeländische Premium-Qualität
• 100% roher, unpasteurisierter Manuka-Honig aus Neuseeland
• Preisgekrönter und anerkannter Marktführer im Premium-Qualitätssegment mit einer Tradition seit 1982
• Zertifiziert für Authentizität und Wirkstoffgehalt UMF 24+ / MGO 1122+
• UMF = Unique Manuka Factor = das höchstmögliche Zertifikat, das den Gehalt an einzigartigen Wirkstoffen garantiert
• MGO = Bezeichnung für die Menge des enthaltenen Methylglyoxals
• Monofloraler Honig = die höchste und reinste mögliche Kategorie
• Honig von Bienen, die nur Manuka-Blüten bestäuben, keine anderen
• Honig von Paul und Sheryl Steens, einem kleinen Familienbetrieb

Steens Manuka Honig ist roher, nicht pasteurisierter echter Manuka Honig aus Neuseeland. Er stammt von Bienen, die die Balmina metlata bestäuben, einen Strauch mit weiß-rosa Blüten, der in Australien und Neuseeland beheimatet ist, wo ihm die indigenen Maori-Stämme den Namen Manuka gaben. Manuka-Blütenhonig hat ein außergewöhnliches Nährwertprofil - er enthält ein ganzes Spektrum an Enzymen, Aminosäuren, Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und anderen Substanzen mit sehr interessanten Eigenschaften. Manuka-Honig ist auch dafür bekannt, dass er geschmacksintensiver, reichhaltiger und vollmundiger ist als andere Honigsorten. Dies ist auf die sehr hohe Konzentration an Wirkstoffen zurückzuführen.

Die Einzigartigkeit von neuseeländischem Manuka
Der neuseeländische Manuka-Honig enthält nachweislich bemerkenswerte natürliche Inhaltsstoffe, die ihn von jedem anderen Honig auf der Welt unterscheiden. Steens Manuka-Honig wird nach strengen neuseeländischen Regierungsstandards auf seine Echtheit und nach UMF- und MGO-Standards auf seine Reinheit hin geprüft. Seine Einzigartigkeit beruht auf seinem einzigartigen Gehalt an Wirkstoffen und auf der Schwierigkeit, ihn zu beschaffen. Manuka selbst blüht nur sehr kurz in den Sommermonaten und nur, wenn die Bedingungen günstig sind. Was die Bestäubung der Manuka-Sträucher noch schwieriger macht, ist die Tatsache, dass die Manuka-Blüten nur etwa zwölf Tage lang geöffnet sind. Wenn man in dieser Zeit nicht getroffen wird, hat man einfach keinen Manuka. Die letzte Tatsache, die die Ernte erschwert, ist die Abgelegenheit der Bienenstöcke selbst.

Whole ^CombTM Technologie
Bei der Herstellung von echtem Manuka-Honig wird die Whole ^{CombTM-Technologie} eingesetzt. Das übliche Verfahren, bei dem jede Wabenzelle durchstochen und der Honig anschließend durch Zentrifugieren herausgeschleudert wird, hinterlässt eine große Menge an Nährstoffen in der Wabe - Pollen und Bienenbrot. Bei der Whole ^CombTM -Technologie wird der gesamte Inhalt der Wabe, einschließlich des Bienenbrots und des Pollens, abgetrennt. Anschließend werden nur das Bienenwachs und die Verunreinigungen sanft herausgefiltert (bei Temperaturen, die die natürliche Temperatur des Bienenstocks nicht überschreiten).

Bienenbrot, der fermentierte Schatz der Natur
Bienenbrot ist eine äußerst wertvolle Nährstoffquelle und wahrscheinlich eine der ältesten Nahrungsergänzungen für den Menschen. Der Gehalt dieses Inhaltsstoffs und der Pollen in Verbindung mit dem Ausgangsmaterial - dem Nektar der Manuka-Blüten - macht den Honig einzigartig und unwiederholbar.

Bienenbrot ist fermentierter Pollen, der als Nahrung für den Bienenstock dient. Die Bienen vermischen den gewonnenen Pollen (in diesem Fall von Manuka) mit Honig oder Nektar und ihrem eigenen Speichel. Die so entstandene Mischung wird in kleinen Fächern im Bienenstock gelagert, gewachst und dann aufgrund des natürlichen Gehalts an Biokulturen natürlich fermentiert. Die Bienen selbst stellen also ihre eigene fermentierte komplexe Nahrung her! Das Bienenbrot enthält alle Vitamine, mehr als zwanzig Aminosäuren, mehr als zwanzig Mineralien, Enzyme, Biokulturen und fast hundert weitere Stoffe (natürliche phenolische Verbindungen,...), die im Pollen enthalten sind. Und das alles in seiner natürlichen Form, dank der Fermentation, mit einer hervorragenden Bioverfügbarkeit. Bienenbrot hat eine etwa dreimal höhere Bioverfügbarkeit als Pflanzen- oder Bienenpollen. Der Legende nach verzehrten die alten griechischen Götter es zusammen mit Nektar - sie nannten es Ambrosia.

UMF-, MGO- und MPI-Zertifikat
Manuka Steens® werden nach strengen Kriterien in drei Bereiche eingeteilt:

MPI Manuka (MPI = Ministry for Primary Industries) = Zertifizierung der neuseeländischen Regierung für Honige, die als Manuka bezeichnet werden können, d. h. die garantiert ausreichende Mengen der fünf Wirkstoffe Manuka-Pollen, Phenylessigsäure, Hydrophenylessigsäure, Mehoxybenzoesäure und Methoxyacetophenon enthalten. Honig, der diese Stoffe nicht in ausreichender Menge enthält, darf nicht als Manuka-Honig bezeichnet werden.

MGO (Methylglyoxal) = Attribut, das die Menge des vorhandenen Methylglyoxals angibt. Nur einige Honige, die auch die Kriterien für die MPI-Zertifizierung erfüllen, enthalten diesen Stoff in der erforderlichen Menge. Es handelt sich also um eine noch höhere Kategorie mit viel ausgeprägteren Eigenschaften.

UMF (Unique Manuka Factor) = ein umfassendes Zertifikat zur Bewertung von Manuka, das neben dem MGO-Merkmal auch den Leptosperin-Gehalt (anhand dessen festgestellt werden kann, ob der Honig ausschließlich aus neuseeländischem Manuka stammt), den Dihydroxyaceton-Gehalt, der in Methylglyoxal (eine Vorstufe) umgewandelt wird, und den Hydroxymethylfurfural-Gehalt, der zeigt, dass der Honig nicht überhitzt wurde, umfasst. Die Summe dieser vier Merkmale ist nur bei monofloralem Manuka-Honig möglich, d. h. bei Manuka-Honig, der nur aus Manuka und nicht aus anderen Pflanzen gewonnen wird. Dies ist die höchste Kategorie von Honig mit den stärksten Eigenschaften und dem höchsten Gehalt an Wirkstoffen.

Welchen Steens®-Honig Sie wählen sollten:

Über die Marke Steens

Paul und Sheryl Steens sind ein imkerbegeistertes Ehepaar, das seit fast 40 Jahren seiner Leidenschaft nachgeht. In dieser Zeit haben sie eine Fülle von Erfahrungen gesammelt und sind dabei stets ihren Grundsätzen treu geblieben - mit Respekt vor der Natur zu wirtschaften, niemals auf ihre Kosten, und den reinsten und hochwertigsten Manuka-Honig zu liefern, der möglich ist. Sie finden die Steens auf ihrer Bienenfarm in den Papamoa Hills, wo sie sich auch heute noch liebevoll um ihre Bienenstöcke kümmern. Mit ihren Super-Premium-Qualitätsprodukten haben sie Tausende von Fans auf der ganzen Welt gewonnen.

Herkunftsland: Neuseeland.

Empfohlene Dosierung von RAW Manuka Honig UMF24+ (1122+ MGO):

• Nehmen Sie 10 g täglich auf nüchternen Magen.

Bitte beachten Sie: Nicht geeignet für Kinder unter einem Jahr. Kühl, trocken und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.