Country Life Sirup javorový Grade A BIO - 250ml
Country Life Sirup javorový Grade A BIO - ideálne pre studenú kuchyňu.
Popis produktu Country Life Sirup javorový Grade A BIO
Javorový sirup najvyššej kvality a delikátnej chuti. Je ideálny pre studenú kuchyňu. Tradične sa ním dochucujú lievance a palacinky, ale použite ho všade tam, kam chcete dodať jeho špecifickú chuť - raňajkové kaše, dezerty, nápoje…
Označenie Grade A sa používa pre najkvalitnejší javorový sirup, ktorý je jemnejší a trochu svetlejší než javorový sirup Grade C. Jedná sa o tradičný kanadský produkt. Je to koncentrovaná miazga z kanadského javora. Sirup sa vyrába tak, že do dospelých stromov sú navŕtané otvory, ktorými miazga vyteká do záchytných nádob. Stromy sa môžu dožiť až 250 rokov, miazgu produkujú v starobe 50 až 80 rokov. Na jeden liter sirupu je potreba 35-40 litrov miazgy. Surová miazga obsahuje až 97% vody, ktorá sa následne odparuje, až vznikne sirup. V ekologickej výrobe sa prísne dbá na to, aby javory, ktoré produkujú miazgu, boli dospelé a stáčaním miazgy nebol narušený ich vývoj.
Javorový sirup obsahuje cca max. 5% fruktózy, cca max. 5% glukózy a cca 66% sacharózy.
Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade. Po otvorení skladujte pri teplote do 10 °C.
