Country Life Ahornsirup Klasse C BIO, 250ml

Beschreibung des Produkts Country Life Ahornsirup Klasse C BIO

Ahornsirup hat einen ganz besonderen, unverwechselbaren Geschmack und Geruch, der ein wenig an Karamell erinnert. Traditionell wird er zum Aromatisieren von Pfannkuchen und Crêpes verwendet, aber man kann ihn auch überall dort einsetzen, wo man sein spezifisches Aroma hinzufügen möchte - in Frühstücksflocken, Desserts, selbstgemachtem Müsli, Getränken, zum Backen...

Ahornsirup der Güteklasse C hat einen stärkeren Ahorngeschmack und ist etwas dunkler als Ahornsirup der Güteklasse A. Er ist ein traditionelles kanadisches Produkt. Es handelt sich dabei um konzentrierten Saft des kanadischen Ahornbaums. Ahornsirup wird hergestellt, indem man Löcher in ausgewachsene Bäume bohrt, durch die der Saft in Auffangbecken fließt. Die Bäume können bis zu 250 Jahre alt werden und produzieren den Saft zwischen 50 und 80 Jahren. Um einen Liter Sirup herzustellen, werden 35-40 Liter Saft benötigt. Der Rohsaft enthält bis zu 97 % Wasser, das anschließend verdampft wird, um Sirup herzustellen. Bei der ökologischen Erzeugung wird streng darauf geachtet, dass die Saft produzierenden Ahornbäume ausgereift sind und ihre Entwicklung durch die Abfüllung des Saftes nicht gestört wird.

Lagerung. Nach dem Öffnen bei einer Temperatur unter 10 °C lagern.