Country Life Kakaobohnen ungeröstet gemahlen BIO, 100 Gramm, Geschmacksneutral

Beschreibung des Produkts Country Life Kakaobohnen ungeröstet gemahlen BIO

Kakaobohnen haben einen typisch bitteren Geschmack, den man schnell lieben lernt. Sie schmecken pur und in Desserts, Getränken und exotischen Hauptgerichten. Sie können aus Kakaobohnen auch hochwertige selbstgemachte Schokolade herstellen. Außerdem behalten Kakaobohnen ungeröstet ihre natürlichen Inhaltsstoffe besser bei.

Verwendungsmöglichkeiten:

• zum Bestreuen - streuen Sie die Bohnen über fertige Desserts, Obstsalate oder geben Sie sie in Ihren Lieblingsbrei oder Joghurt
• Selbstgemachte Schokolade - für die Zubereitung von selbstgemachter Schokolade benötigen Sie nur Bohnen und Rohrzucker, rösten Sie die Kakaobohnen 5 Minuten lang in einer Pfanne, geben Sie sie noch warm in einen Mixer und pürieren Sie sie, fügen Sie Zucker hinzu und pürieren Sie sie, bis die Kakaobutter freigesetzt wird und die Masse glatt ist, gießen Sie die Schokolade auf ein Backblech in der gewünschten Form, zum Schluss können Sie die warme Schokolade mit Nüssen oder Trockenfrüchten bestreuen
• Getränke - die Bohnen können beim Pürieren auch in Smoothies gegeben werden
• Soßen - aus den gemischten und kurz gerösteten Kakaobohnen kann man eine pikante Soße herstellen, die Basis besteht aus gebratenen Zwiebeln, Knoblauch, Thymian und Chili, dann die Schokolade und zum Schluss die Brühe hinzufügen, 7 Minuten kochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
• Mexikanische Küche - in mexikanischen Rezepten wird Bohnenschokolade ebenfalls häufig in herzhaften Gerichten verwendet, meist in kleinen Mengen zusammen mit Gewürzen
• Desserts - Sie können gemischte Bohnen in Ihren klassischen süßen Rezepten anstelle von normalem Kakao verwenden

Kakaobohnen sind die getrockneten Früchte des Kakaobaums, der aus der tropischen Region Südamerikas stammt, wo er bereits im 5. Dank der Spanier gelangte die Kakaobohne nach Europa und wurde im 16. Jahrhundert zu einer beliebten Zutat.

Kakaobohnen bestehen zu 100 % aus Kakao, so dass man von ihnen nie so viel verzehren kann wie von normalem Kakao. Sie können auch pur gegessen werden, um den Hunger zu stillen. Sie machen schnell satt und verjagen den Heißhunger auf Süßes. Beim ersten Probieren schmecken sie stark bitter, was Sie vielleicht überrascht. Aber mit jedem weiteren Bissen werden Sie diesen ungewöhnlichen Geschmack lieben lernen.

Bei einer Temperatur von bis zu 25 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von bis zu 70 %lagern.