Sacharidy - vše co potřebujete vědět
Sacharidy jsou jednou z tří základních živin, které tvoří stavební kameny našeho těla a poskytují nezbytnou energii pro jeho správné fungování. V tomto článku se podíváme na všechno potřebné ohledně sacharidů, jejich funkcí, druhů a doporučených způsobů konzumace.
Co jsou sacharidy?
Sacharidy jsou organické sloučeniny složené z uhlíku, vodíku a kyslíku. Jsou jedním ze základních stavebních bloků živých organismů a hrají klíčovou roli ve výživě. Jsou rozděleny do dvou hlavních kategorií: jednoduché sacharidy a složené sacharidy.
Jednoduché sacharidy: Jednoduché sacharidy jsou rychle stravitelné a poskytují rychlou energii. Patří sem cukry jako glukóza (cukr v krvi), fruktóza (cukr ve voctu a ovoci) a laktóza (mléčný cukr).
Složené sacharidy: Složené sacharidy jsou tvořeny dlouhými řetězci jednoduchých cukrů a jsou postupně rozkládány na glukózu, aby poskytovaly trvalejší zásobu energie. Sem patří škrobnaté potraviny (brambory, rýže, těstoviny) a vláknina (nestravitelná složka rostlinných potravin).
Video ve kterém se dozvíte vše potřebné ohledně sacharidů.
Funkce sacharidů:
-
Energetický zdroj: Hlavní funkcí sacharidů je poskytovat energii pro všechny tělesné funkce. Glukóza je primární zdroj energie pro buňky.
-
Podpora mozku: Mozek potřebuje nepřetržitý přísun glukózy k tomu, aby správně fungoval. Nedostatek sacharidů může způsobit únavu a sníženou kognitivní funkci.
-
Ochrana svalové hmoty: Správná konzumace sacharidů pomáhá chránit svalovou hmotu před rozkladem a používání jako zdroje energie.
-
Regulace trávení: Vláknina, druh složených sacharidů, je nezbytná pro správné trávení a zdravou střevní mikroflóru.
Správná konzumace sacharidů:
Je důležité najít rovnováhu mezi jednoduchými a složenými sacharidy. Příliš mnoho rafinovaných cukrů může vést k nárůstu hmotnosti a zvýšenému riziku cukrovky. Na druhou stranu, příliš nízký příjem sacharidů může vést k nedostatečné energetické úrovni a problémům s koncentrací.
Závěr:
Sacharidy jsou základními stavebními kameny našeho těla a zásadním zdrojem energie. Správná konzumace sacharidů je klíčová pro udržení optimálního zdraví a výkonu. Volba komplexních sacharidů z celých potravin a omezení příjmu rafinovaných cukrů může přinést širokou škálu zdravotních výhod. Vždy je vhodné konzultovat stravovací návyky se zdravotním odborníkem, aby se dosáhlo nejlepších výsledků.
Doporučujeme
Extrifit Protein Break!
Wolfberry Pohanková kaše
Doposud nebyl vložen žádný příspěvek.