Ano, je velmi zdravé! Procesem sušení se sice z plodů odpaří voda, čímž se v nich koncentruje přírodní cukr a kalorie, ale zároveň zůstává zachováno obrovské množství vlákniny, vitamínů a minerálů. Na rozdíl od běžných sladkostí neobsahuje prázdné kalorie, jen je potřeba hlídat si snědené množství.
Běžné sušené ovoce ze supermarketu se často ošetřuje oxidem siřičitým (síří se), aby si zachovalo zářivou barvu a déle vydrželo. Tento konzervant ale může citlivějším lidem dráždit žaludek. Nesířené ovoce je 100% přírodní. Má sice přirozeně tmavší barvu a nevypadá tak "dokonale", ale je mnohem zdravější a stravitelnější.
To je obrovský rozdíl, na který si dejte pozor. Klasické sušené ovoce je pouze zbavené vody. Kandované ovoce (často proslazovaný ananas, papája nebo třešně) je naproti tomu vařené v těžkém cukrovém sirupu. Jde o obrovskou kalorickou bombu plnou rafinovaného cukru, která do fitness jídelníčku rozhodně nepatří.
Je to naprosto ideální bleskový zdroj rychlé energie. Skvěle se hodí ráno jako oslazení ovesné kaše, jako rychlá záchrana před náročným tréninkem, nebo pro okamžité doplnění sacharidů po cvičení. Večernímu "zobání" u televize se ale v redukční dietě raději vyhněte.
Pokud si hlídáte kalorie, ideální porce je zhruba jedna malá hrst (cca 30 gramů) denně. Toto množství spolehlivě zažene chuť na sladké, dodá tělu potřebné živiny a energii, ale zároveň nijak neohrozí váš kalorický deficit.
