Unlike regular muesli, granola is baked, which gives it a unique flavour dimension. It is a delicious and crunchy mixture, usually made up of oats or other cereal flakes, various types of nuts, seeds and dried fruit. It is a rich source of valuable micronutrients, filling and energising. It is therefore perfect as a start to the day, as well as a healthy snack after a sports performance.
Frequently Asked Questions
Ano, ale s rozmyslem. Díky kombinaci sacharidů a zdravých tuků je skvělá jako zdroj energie. Pokud ji ale jíte těsně před tréninkem, dejte si jen menší porci (cca 30–40 g), aby tuky příliš nezatížily trávení. Pokud máte trénink až za 2 hodiny, můžete si dát porci větší a využít energii naplno.
Granola sama o sobě je skvělá, ale chybí jí více bílkovin. Proto je nejlepší ji kombinovat s řeckým jogurtem, tvarohem nebo proteinovým drinkem. Tato kombinace vytvoří dokonalé, komplexní jídlo: granola dodá energii a zdravé tuky, mléčný produkt dodá potřebné bílkoviny pro svaly a ovoce nebo chia semínka zajistí extra dávku mikroživin.
Kvalitní granola by měla být postavena na pevných základech: vločky, kvalitní ořechy, semínka (chia, slunečnice, dýně) a minimum přidaného cukru. Skvělým bonusem je, pokud granola obsahuje i nějakou formu bílkoviny (např. přidaný syrovátkový protein), což z ní dělá mnohem vyváženější jídlo, které vás zasytí na delší dobu než běžné vločky.
Granola je energeticky velmi hustá potravina – obsahuje hodně zdravých tuků z ořechů a semínek. V objemové fázi je naprosto ideální pro rychlé navýšení kalorií. Pokud rýsujete, nemusíte se jí úplně vzdávat, ale musíte si přísně hlídat porci. Pár lžic granoly v ranní kaši nebo jogurtu vám dodá energii a skvělou chuť, ale miska o velikosti "objemové porce" by vaši dietu okamžitě zastavila.
Ano, rozdíl je obrovský! Běžné "křupavé müsli" ze supermarketů jsou často doslova obalené v nekvalitním palmovém tuku, glukózovém sirupu a bílém cukru. Naše fitness granola obsahuje mnohem vyšší podíl kvalitních ořechů, semínek, lyofilizovaného ovoce a je slazena velmi šetrně (nebo vůbec), což z ní dělá nutričně hodnotnou potravinu, nikoliv jen "cukernou bombu".
