Vánoční speciál - zdravé cukroví s kulturistika.com - 2. díl: KOKOSKY
Dnes nás čeká další cukroví. Recept bez lepku, bez přidaného cukru, a dokonce navíc také bez mléka! V dnešním díle se totiž podíváme na oblíbené kokosky. Tento recept je velice jednoduchý, obsahuje minimum ingrediencí a je skutečně rychlý, takže je zvládne úplně každý a navíc je můžete péct i na poslední chvíli!
INGREDIENCE:
Na plný plech drobných kokosek:
- 200g strouhaného kokosu
- 5 bílků
- Stévii dle chuti (nebo jiné sladidlo)
- Vanilkovou esenci, protein nebo flavor drops
- Špetka soli
POSTUP:
- Bílky se špetkou soli si vyšleháme do tuhého sněhu.
- Pak do nich pomalu přidáme sladidlo, vanilkovou esenci, trochu vanilkového proteinu nebo flavor drops.
- Začneme pomalu přidávat strouhaný kokos.
- Vzniklou směs natlačíme do zdobícího pytlíčku, nebo pomocí lžíce děláme kopečky na pečící papír.
- Kokosky pečeme 10 – 12 minut, zkrátka dokud nebudou mít tu správnou barvu.
- Necháme vychladnout.
TIP na zdobení:
INGREDIENCE:
2 oválky 100% čokolády
Malá lžička kokosového oleje
POSTUP:
- Čokoládu si rozehřejme ve vodní lázni společně s kokosovým olejem.
- Kokosky zdobíme lžičkou dle fantazie, nebo je můžete do čokolády namáčet celé.
Vidíte? Zdravé pečení nemusí být vůbec nijak složité. Vezmete pár ingrediencí, smícháte je dohromady a máte dokonalou zdravou dobrotu na vánoční stůl.
PS:. Připomínáme první díl naší vánoční série - recepty na zdravé PERNÍČKY, hned ve dvou variantách.
Doposud nebyl vložen žádný příspěvek.