Tvarohové knedlíčky s ovocným pyré
Tyto tvarohové knedlíčky jsou úžasné. Jejich příprava trvá chvilku, cenově se vejdete do 30kč a jejich chuť je úžasná.
Budete potřebovat:
- 250g odtučněného tvarohu ( kostka v alobalu)
- 1 vejce
- 1,5 lžíce polohrubé mouky
- 3 lžíce strouhánky
- špetka soli
Příprava:
Všechny ingredience zpracujeme do lepkavého těsta. Pokud bude příliš řídké, přidám trochu strouhanky.
Z tohoto těsta vytvoříme menší knedlíčky, které necháme 20min odpočinout.
Postavíme na plotnu hrnec s vodou a přivedeme do varu. Mezitím si rozmixujeme ovoce, na které máme chuť (jahody, broskve, meruňky, maliny, borůvky...) a můžeme nechat zahřát v rendlíčku.
Jakmile se začne voda na knedlíčky vařit, vložíme knedlíčky a zlehka promícháme, aby se nepřilepily ke dnu. Vaříme cca 5 min, záleží na velikosti knedlíčků. Nejlépe zjistíme, zda-li josu hotové tak, že jeden knedlíček obětovat a rozpůlit. Jestli bude uvnitř ještě syrový, tak jestě chvilku povaříme (cca 2 min). Až budou knedlíčky hotové, přecedíme.
Na talíř nalijeme pyré a položíme knedlíčky.
Já tyto knedlíčky miluju...
Dobrou chuť!
Doposud nebyl vložen žádný příspěvek.