Potřebujete poradit? Zákaznické centrum +420 723 216 216

Po přihlášení můžete nakupovat za lepší ceny!

Dorty zdravě a chutně

Dnes jsme pro vás připravili několik chutných, a zároveň zdravých receptů. Autorem receptů je Monika Gavlovská, více najdete na jejím blogu odkaz pod článkem. 

OVESNÝ DORT S TVAROHOVÝM KRÉMEM, JAHODAMI, SUŠENKAMI A ČOKOLÁDOU

Budete potřebovat

na dortovou formu o průměru 22cm 

1. vrstva: 

  • 150g jemných ovesných vloček (používám z Lidlu značky Nordwaldtaler) 
  • 120g bílého jogurtu 
  • horká voda 
  • 1lžička prášku do pečiva 
  • cukr dle chuti (cca 2lžíce)* 
  • vanilkové aroma 

2. vrstva 

  • 2 nízkotučné tvarohy Pilos 
  • 200g zakysané smetany 14% Pilos 
  • 1 želatina na ztužení krémů 
  • cukr dle chuti (50-100g)* 
  • 200g jahod 

Na dokončení: 

  • jahodový džem 
  • cca 70g vanilkových sušenek Tastino Petit Beurre z Lidlu 
  • 120g FinCarré čokoláda na vaření 
  • 3 lžíce kokosového oleje nebo jiného tuku 
  • kokosové lupínky či strouhaný kokos 
  • *pokud chcete recept ještě více ozdravit a odlehčit, můžete místo cukru použít jiné sladilo, například stévii. 

Postup přípravy: 

Vločky zalijeme horkou vodou (množství aby zakryla akorát vločky) a necháme odstát 5min. Poté vmícháme cukr/sladilo, vanilkové aroma, prášek do pečiva a jogurt. Nalijeme do vymazané dortové formy a pečeme 30min na 180stupňů. 

Dále připravíme krém. Želatinu smícháme dle návodu s cca 3 lžícemi vody a necháme 10min nabobtnat. Tvarohy vyšleháme se zakysanou smetanou a cukrem. Želatinu zahřejeme do rozpuštění, vmícháme k ní 2 lžíce krému, promícháme a přilijeme ke zbytku krému. Znovu důkladně prošleháme. Odlijeme polovinu krému a vmícháme do něj jahody. 

Upečenou a vychladlou první vrstvu potřeme jahodovým džemem. Naneseme polovinu krému smíchanou s jahodami. Na to poklademe vanilkové sušenky, ne které naneseme druhou půlku čistého krému. Poté necháme chladit do ztuhnutí alespoň 2 hodiny. 

Poslední vrstvu připravíme z čokolády na vaření, kterou smícháme se 3 lžícemi kokosového oleje či jiného tuku a zahříváme ve vodní lázni do úplného rozpuštění. Čokoládu nalijeme na vrch dortu a posypeme ještě kokosovými lupínky. Dáme zpátky chladit do ztuhnutí. 

NEPEČENÝ TVAROHOVÝ DORT S PIŠOTY

Budete potřebovat:

  • 1 balíček (70g) celozrnných piškotů (např. tyto z Albertu) 
  • 3 nízkotučné tvarohy 
  • 1 zakysaná smetana 8% 
  • želatina na ztužení krému Dr. Oetker (tato) 
  • Myprotein kapky bílá čokoláda nebo něco jiného na oslazení (cukr, sirup, stévie..) 
  • ovoce dle chuti 

Želatinu si nachystáme dle návodu - zalijeme vodou a necháme 10min nabobtnat. Mezitím smícháme suroviny na krém - tvarohy + zakysanou smetanu a ochucující kapky. Ty s příchutí bílé čokolády dodají krému opravdu skvělou chuť :) Ale pokud je nemáte, můžete použít cokoliv jiného na doslazení. Želatinu poté krátce zahřejeme do rozpuštění, ale nevaříme. Ihned do ní vmícháme 2 lžíce krému, promícháme a poté přidáme ke zbytku krému a ještě jednou jej celý prošleháme. Na dno dortové formy naskládáme piškoty a ovoce, zalijeme krémem a vršek dozdobíme dalším ovocem, případně kakaovými boby, oříšky apod. dle chuti :) 

Energetické hodnoty: na 1ks (1/8) - 126Kcal (532Kj), 13g bílkovin, 12.5g sacharidů, 2.5g tuků 

DORT S PEČENÝM OVESNÝM ZÁKLADEM

Budete potřebovat:

  • 150g ovesných vloček 
  • 15g chia semínek 
  • skořice 
  • 120g bílého jogurtu 
  • lžička prášku do pečiva 
  • případně sladidlo, dle chuti 
  • 25g Passion fruit & Lime Curd z Marks&Spencer - vypadá to TAKTO 
  • (či nějaký džem, ale nemusí být) 
  • 1 nízkotučný tvaroh 
  • 1 kelímek zakysané 8% smetany 
  • 200g bílého jogurtu 
  • Želatina naztužení krému 
  • Myprotein kapky Toffee 
  • jahody 
  • mango 

Vločky smícháme s chia semínky a skořicí a zalijeme vroucí vodou (tak ať je voda po okraj vloček). Necháme 5-10min odstát. 

Poté vmícháme prášek do pečiva, bílý jogurt a případně dle chuti osladíme. Nalijeme do formy a pečeme cca 30min při 180stupních. Upečený základ necháme vychladnout a poté potřeme džemem - já použila ovocný curd z Marks&Spencers - a poskládáme na něj ovoce. Tvarohový krém připravujeme stejným způsobem jako u prvního dortu. Želatinu připravíme dle návodu a smícháme s krémem - tentokráte z tvarohu, smetany a jogurtu. Ten jsem ochutila a osladila kapkami z toffee (tedy karamelovou) příchutí. Krém nalijeme na základ s ovocem, ovoce doplníme zase ještě nahoru a necháme tuhnout v lednici. Tento krém je o něco tekutější, ale nemusíte se bát, také do pár hodin zatuhne.

Energetické hodnoty: na 1ks (1/8) - 174Kcal (730Kj), 9g bílkovin, 20g sacharidů, 5.5g tuků

www.eat-withlove.blogspot.cz

Hodnocení článku:

10/10 (hodnoceno 1 uživatelem)

Sdílejte s přáteli:
Tisk článku:
O autorovi:
Michal Kraml

Michal Kraml

Zakladel internetového magazínu a eshopu Kulturistika.com. Zakladatel projektu Supertrener.cz - jídelníčky a tréninky online. Redaktor magazínu Kulturistika.com.

Diskuze

Související články

Výživa

Proteinová čokoláda - bílá, hořká i mléčná s oříšky

15.08.2015/ 778x

Vyzkoušejte naše jedinečné recepty na zdravou čokoládu obohacenou o syrovátkový protein.

Výživa

8 zdravých receptů z dýně

26.08.2017/ 763x

Sezóna dýní je v plném proudu a v obchodech jsou dostupné za příznivou cenu, jak s nimi naložit, abyste uspokojili své chuťové buňky? Inspirujte se našimi 8 recepty, které jsou plné vlákniny, vitamínů a minerálních látek.

Výživa

Recept na Chocolate & PB Protein Bars

03.06.2015/ 629x

Máme tu další velmi zajímavý recept na proteinové tyčinky od našeho čtenáře!

Tato stránka vyžaduje souhlas s ukládáním cookies. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.Souhlasím