Jste zde

Napsal: BaruHavlu

JEDNODUCHÁ BÁBOVKA

Přemýšlíte co upéct k odpolední kávě nebo potřebujete něčím ohromit návštěvu? Vyzkoušejte tuhle jednoduchou a přitom zdravou bábovku!

Reklama

INGREDIENCE

  • 220g celozrnné mouky (my jsme použili žitnou)
  • 2 vajíčka
  • 50g kokosu
  • 30g vanilkového proteinu 
  • půl lžičky prášku do pečiva
  • 100g jablečného pyré
  • 2 polévkové lžíce kokosového oleje
  • 100ml (kokosového) mléka
  • lžička skořice
  • polévková lžíce medu

POSTUP

V misce si smícháme všechny sypké ingredience. Rozklepneme dvě vajíčka, přidáme rozpuštěný kokosový olej, jablečné pyré a zamícháme. Podle potřeby přiléváme mléko. Konzistence těsta by měla být spíše hustější. Formu na bábovku si vymažeme kokosovým olejem a vysypeme kokosem. Těsto přelijeme do připravené formy a dáme péct na 180°. Bábovku necháme v troubě asi 45 minut.  

Po upečení nádherně voní kokosem a skořicí. Můžete ji třeba ještě polít čokoládou nebo rozkrájet, dozdobit jogurtem a nějakým ovocem, fantazii se meze nekladou! 

Tagy

Kategorie

Co si o tomto článku myslíte? Vyjádřete se prosím zde:

Související články:

Vaše hodnocení

Zatím nehodnoceno