Jste zde

Napsal: Šárik89

Avokádo na pět způsobů

Avokádo patří ve světě fitness k velmi využívanému ovoci, a to zejména proto, že je obrovskou zásobárnou minerálních látek, vitamínů, zdravých tuků a dokonce i bílkovin.
Níže Vám nabízíme pět nových způsobů, jak jíst toto živinami nabité ovoce.

Reklama

1. DRESSING

Do mixéru dejte 1 avokádo, 15 g čerstvých lístků bazalky, 1 stroužek česneku, 1 lžíci čerstvé limetkové šťávy, 2 lžíce extra panenského olivového oleje, 50 ml řeckého jogurtu, sůl, pepř a lžíci vody. Mixujte, dokud se vše nesmísí.

Tento dressing používejte na praženou zeleninu, saláty, ryby, drůbež nebo na své oblíbené celozrnné výrobky.

2. SALSA

V míse smíchejte 150 g nakrájených jahod, 150 g nakrájeného ananasu, jedno středně velké nakrájené avokádo, 40 g červené kapie, 40 g čerstvých krájených lístků cilanto, 1 středně velké nakrájené jalapeňo, 30 g na jemno nakrájené červené cibule, 1 lžíci extra panenského olivového oleje, šťávu z 1 limetky a špetku mořské soli. Vše dobře promíchejte.

Servírujte s celozrnnými nebo luštěninovými chipsy.

3. HRANOLKY

Oloupejte a nakrájejte 2 avokáda a na plátky vymačkejte limetkovou šťávu, kterou jemně okořeňte česnekem a bylinkami. Plátky obalte ve směsi složené ze šlehaného vejce, kokosu nebo ovsa a celozrnné strouhanky. Plátky dejte na vymazaný plech a 15 min pečte na 200°C.

Podávejte s dipem z chipotte majonézy nebo se směsí řeckého jogurtu a pálivé omáčky.

4. LANÝŽE

V míse rozmačkejte 1 avokádo. Rozpusťte 200 g tmavé čokolády a smíchejte ji s avokádem. Přidejte 1 lžičku čistého vanilkového extraktu a špetku mořské soli. Směs dejte na 20 až 30 minut do ledničky, dokud nevznikne těsto. Z těsta vytvořte 2-3 centimetrové kuličky. Nalijte neslazený kakaový prášek do mísy a arašídové máslo v prášku do další mísy. Lanýže obalte v jednom z prášků.

Skladujte v lednici, dokud nebudete podávat. Vystačí na 20 lanýžů.

5. TUŇÁKOVÝ SALÁT

Pro zdravější jídlo používejte v tuňákovém salátu místo majonézy avokádo. V míse rozmačkejte 1/2 avokáda. Přimíchejte 1 plechovku odkapaného drceného tuňáka, 2 velké nakrájené řapíky celeru, 40 g drcené kapie, 1 lžíci řeckého jogurtu, 15 g slunečnicových semínek, kapku citrónové šťávy a trochu soli a pepře.

JEZTE ZDRAVĚ

Avokádo vám dodává zdravé mononenasycené tuky (tzv. dobré tuky), vlákninu a téměř 20 vitamínů a minerálů, což z něj dělá superpotravinu.

Tagy

Kategorie

Vaše hodnocení

Průměr: 5 (1 vote)