Jste zde

Napsal: Šárik89

5 studených jídel, která vás zachrání před vedrem

Nechte sporák vypnutý a porazte vedro těmito pěti pokrmy, které není třeba vařit. Nabídnu vám kompletní denní menu plné jednoduchých pokrmů bohatých na proteiny.

Reklama

Člověk se těžko nadchne pro vaření, když je venku takové horko, že by se vejce dala smažit rovnou na kapotách aut. Chcete si maximálně sáhnout do lednice pro zmrzlinu. To vám ale svaly neudrží. Sendvič nebo koktejl? Také nic moc. Tak si něco objednáme, že?

Špatně! S tímto celodenním menu plným jednoduchých receptů můžete dát sporáku volno, a přesto dostatečně nakrmit své svaly. Nakonec, mnohé ovoce a zelenina mají momentálně vrcholnou sezónu. Tak si zajděte na tržnici nebo na farmářské trhy. Užijte si, že nemusíte vařit a udělejte alespoň z jednoho dne příjemnou změnu.

SNÍDANĚ: MISKY Z MELOUNU CANTALOUPE

S tímto receptem se nemusíte spokojit s cereáliemi v krabici. Cottage sýr je obstojnou volbou pro nastartování dne kvalitními proteiny. A jelikož je meloun cantaloupe tvořen z 90% vody, pomůže vám v parných dnech také s tolik potřebnou hydratací.

Vylepšení: Granola dodá něco na křupání. Porovnejte však značky a vyberte tu, která má nejméně přidaného cukru.

INGREDIENCE:

  • CANTALOUPE 1 VELKÝ
  • COTTAGE SÝR 300 G
  • MED 1 LŽIČKA
  • VANILKOVÝ EXTRAKT 1 LŽÍCe
  • CITRÓNOVÁ KŮRA 1 LŽÍCE
  • GRANOLA 30 G
  • DRCENÉ PISTÁCIE 20 G

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ:

  • Cantaloupe rozpůlíme a odřízneme asi centimetr odspoda, aby obě poloviny stály na rovině. Odstraníme semínka.
  • Smícháme cottage sýr, med, vanilkový extrakt a citrónovou kůru. Polovinu této směsi nacpeme do každé z polovin cantaloupe. Posypeme granolou a pistáciemi.

NUTRIČNÍ ÚDAJE:

  • Velikost porce: 1/2 cantaloupe (včetně příloh) 
  • Recept obsahuje: 2 porce

Množství v jedné porci

  • Kalorie 439
  • Tuk 11 g
  • Sacharidy 56 g
  • Proteiny 29 g

OBĚD: CHLAZENÁ POLÉVKA Z AVOKÁDA A KOKOSU S KREVETAMI

Na misku horké polévky vás při tropických teplotách asi nenalákám. Tato chlazená verze je lepší a zdravější volbou. Hotové je to za chvilku a předvařené krevety dodají zdravou dávku proteinů pro vaše svaly.

Vylepšení: Chladné polévky se podávají ve studených miskách. Dejte misky před podáváním na 30 minut do ledničky.

INGREDIENCE:

  • KOKOSOVÉ MLÉKO BEZ TUKU 350 ML
  • VODA 350 ML
  • AVOKÁDO 2 STŘEDNÍ
  • NASEKANÁ BAZALKA 15 G
  • LIMETKOVÁ ŠŤÁVA 1 LIMETKA
  • JALAPENO PAPRIČKA, ZBAVENÁ SEMEN A NADRCENÁ 1
  • SŮL 1/4 LŽÍCE
  • ČERNÝ PEPŘ 1/4 LŽÍCE
  • PŘEDVAŘENÉ KREVETY, ROZMRAZENÉ A NAHRUBO NAKRÁJENÉ 450 G
  • LIMETKOVÁ KŮRA 1 LIMETKA

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ:

  • Kokosové mléko, vodu, dužinu avokáda, bazalku, limetkovou šťávu, jalapeno, sůl a černý pepř dejte do mixéru a mixujte na jemno. Pokud bude směs příliš hutná, přidejte tekutou složku. Směs přelejte do nádoby a chlaďte alespoň 2 hodiny.
  • Před podáváním polévku přelejte do misek a navrch přidejte krevety a limetkovou kůru.

NUTRIČNÍ ÚDAJE:

  • Velikost porce: 1/4 receptu 
  • Recept obsahuje: 4 porce

Množství v jedné porci

  • Kalorie 345
  • Tuk 21 g
  • Sacharidy 13 g
  • Proteiny 26 g

SVAČINKA: ROLKY Z CUKETY A UZENÝCH RYB

Zde je důkaz, že svačina bez vaření může být i víc než jen miska jogurtu a hrst ořechů. Plátky cukety jsou honosnou metodou, jak podávat hotové, uzené ryby. Krom proteinů nám uzení plavci poskytnou také ultra zdravé omega-3 mastné kyseliny. Tato klubíčka mohou poskytnout také inspiraci pro zahradní oslavy.

Vylepšení: Když přijde chuť, možná na takový recept nebudete mít trpělivost. Dobré zprávy: Tyto rolky vydrží chlazené klidně tři dny.

INGREDIENCE:

  • CUKETA 1 STŘEDNÍ
  • PETRŽEL, NA JEMNO NAKRÁJENÁ 15 G
  • EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ 2 LŽÍCE
  • CITRÓNOVÁ ŠŤÁVA 1 LŽÍCE
  • ČERNÝ PEPŘ 1/4 LŽIČKY
  • UZENÁ MAKRELA, LOSOS NEBO PSTRUH, NA JEMNO NAKRÁJENÝ 60 G
  • OPRAŽENÁ ČERVENÁ PAPRIKA, NA JEMNO NAKRÁJENÁ 15 G

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ:

  • Odřízněte konce cukety. Použijte škrabku nebo kráječ, abyste z cukety udělali dlouhé ,tenké plátky.
  • V malé misce smíchejte petržel, olivový olej, citrónovou šťávu a černý pepř. Namažte asi ½ lžičky petrželové směsi na jeden plátek cukety a na jeden konec položte dva plátky ryby a dva plátky červené papriky. Plátek cukety pevně stočte a středem rolky protněte párátko, aby držela pohromadě.

NUTRIČNÍ ÚDAJE:

  • Velikost porce: 1/2 receptu 
  • Recept obsahuje: 2 porce

Množství v jedné porci:

  • Kalorie 280
  • Tuk 24 g
  • Sacharidy 6 g
  • Proteiny 10 g

VEČEŘE: MAROCKÝ KUŘECÍ SALÁT

Nachystejte si jej předem, a máte vystaráno na pár večeří. Grilované kuře ze supermarketu značí, že vaření někdo udělá za vás, a vy budete jen sklízet ovoce v podobě dobré dávky vydatných proteinů.

Oproti ostatním obilovinám, které vyžadují povaření, kuskus stačí ve vroucí vodě pouze namočit. Cílem dne je nevařit, takže použijte rychlovarnou konvici a nebo nalijte dostatek vody do nádoby a dvě minuty ohřívejte, dokud voda nezačne vařit. Nalejte to na kuskus a nechte jej tak alespoň 5 minut. Pro lepší nutriční zážitek za vaše peníze si sežeňte celozrnný kuskus.

Vylepšení: Svého opeřence kupte klidně v supermarketu, ale optimální chuť a výživovou hodnotu ze zeleniny dostanete jedině na farmářských trzích.

INGREDIENCE:

  • CELOZRNNÝ KUSKUS 200 G
  • SŮL 1/4 LŽIČKY
  • GRILOVANÉ KUŘE, NAKRÁJENÉ 500 G
  • MRKEV, NAKRÁJENÁ NA JEMNO 2 STŘEDNÍ
  • CHERRY RAJČATA, ROZPŮLENÁ 300 G
  • ANGLICKÁ OKURKA, NASEKANÁ 1 STŘEDNÍ
  • PÓREK, NAKRÁJENÝ NA JEMNO 2
  • MÁTA, NASEKANÁ 10 G
  • SUŠENÉ MERUŇKY, NAKRÁJENÉ 100 G
  • PRAŽENÉ, NESOLENÉ MANDLE, NAKRÁJENÉ 30 G
  • EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ 60 ML
  • CITRÓNOVÁ ŠŤÁVA 1 CITRON
  • UZENÁ PAPRIKA 1 LŽIČKA

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ:

  • Přiveďte 240 ml vody k varu pomocí rychlovarné konvice nebo mikrovlnky. Ve velké míse, která odolá žáru, míchejte vroucí vodu s kuskusem a solí. Zakryjte a nechte stát, dokud se voda neabsorbuje, tedy asi 5 minut. Kuskus načechrejte vidličkou a nechte zchladnout.
  • Ke kuskusu přihoďte kuře, mrkev, rajčata, okurku, pórek, mátu, meruňky a mandle. Utřete společně olivový olej, citrónovou šťávu a uzenou papriku. Tento dressing přidejte na salát.

NUTRIČNÍ ÚDAJE:

  • Velikost porce: 1/4 receptu
  • obsah receptu: 4 porce

Množství v jedné porci:

  • Kalorie 534
  • Tuk 22 g
  • Sacharidy 52 g
  • Proteiny 32 g

DEZERT: ČOKOLÁDOVO-BANÁNOVÁ „ZMRZLINA"

Není nic lepšího než zakončit parný den miskou chladivé zmrzliny. S mraženými banány jako základem a řeckým jogurtem plným proteinů si nepokazíte postavy, ale dokonale si zamlsáte.

Abyste zmrazili banány do zmrzliny nebo smoothie, ovoce oloupejte, nakrájejte a rozložte na pečící papír. Banány dejte do mrazáku, dokud neztvrdnou. Potom je dejte do sáčku bez přístupu vzduchu, dokud je nebudete potřebovat.

Vylepšení: Abyste této krémové sladkosti dodali na síle, vyberte kakao označené jako „přírodní“ nebo „surové.“

INGREDIENCE:

  • BANÁN 2 STŘEDNÍ
  • BÍLÝ NÍZKOTUČNÝ ŘECKÝ JOGURT 290 G
  • KAKAOVÝ PRÁŠEK 30 G
  • MED 2 LŽÍCE
  • VANILKOVÝ EXTRAKT 1 LŽIČKA
  • SKOŘICE 1/2 LŽÍCE

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ:

  • Zmražené banány dejte do kuchyňského robota. Zpracovávejte, dokud banány nezredukujete na malé kousíčky. Než se ohladí, banány budou létat po robotu a dělat rámus.
  • Stěny mísy ostěrkujte, potom přidejte jogurt, kakaový prášek, med, vanilku a skořici. Šlehejte, dokud to nebude krémové.
  • Podávejte okamžitě jako krémovou zmrzlinu, nebo to zmrazte pro pozdější použití. Po zmrazení bude třeba nechat směs několik minut změknout při pokojové teplotě.

NUTRIČNÍ ÚDAJE:

  • Velikost porce: 1/2 receptu
  • Obsah receptu: 2 porce

Množství v jedné porci:

  • Kalorie 268
  • Tuk 4 g
  • Sacharidy 45 g
  • Proteiny 13 g

Zdroj: www.bodybuilding.com
Autor: Matthew Kadey, MS, RD

Přeložil: Jaromír Uhlíř (Cha Cha)
Originální název článku: 5 No-Cook Recipes To Help You Beat The Heat!

Tagy

Kategorie

Co si o tomto článku myslíte? Vyjádřete se prosím zde:

Související články:

Vaše hodnocení

Zatím nehodnoceno